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今夏补脑之煎红薯饭团

09月16日 编辑 39baobao.com

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红薯功效:补脾益气,延缓衰老食谱,宽肠通便,生津止渴。

红薯医疗:用于脾虚气弱,大便秘结;肺胃有热,口渴咽干。

材料:黄心红薯半根、米饭1小碗、烤紫菜1小片。

辅料:芝麻2匙、美极鲜调味汁1匙、寿司醋半匙

中国幼儿网做法:

1、将红薯去皮上火蒸熟(约15-20分钟),待红薯晾凉后切成厚片;

2、烤紫菜用剪刀煎成半厘米宽的细条;

3、米饭用寿司醋拌匀,手上沾少量寿司醋将米饭捏成和红薯片直径差不多的圆饼状,待用;

4、平底锅烧热,放入少量油,将红薯片放入煎成两面金黄色;

5、倒入美极鲜调味汁和芝麻;

6、在每一个饭团上放上一片红薯片,用紫菜条和芝麻装饰即可。

淮山红薯糖水饮食健康

原料:红薯一只(约150克),红枣数枚,淮山片(北京没见过切成薄片的淮山,用一般的淮山片也可,只是口感差点,用鲜淮山也好吃)适量,姜两片(由于受了风寒,我特意多加了些姜),冰糖适量

做法:

1、浸软红枣、淮山片。红薯去皮,洗净,切成滚刀待用;

2、将红薯、红枣、淮山片、姜同放入煲内,注入适量清水,煮滚后,改用小火煲至材料够酥软,加入适量冰糖,至煮溶,即可,趁热快吃!

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