[鱿鱼炒青椒怎样炒好吃]鱿鱼炒青椒 材料 新鲜鱿鱼，青椒（颜色丰富点喔），姜，蒜，洋葱，盐 做法 1、先把鱿鱼那层黑色皮除去 2、用刀把鱿鱼切成正方格本的样式，在用沸水煮熟 3、把青椒切成自己想要的大小，洋葱切...+阅读
主料：鸡蛋200克，青椒100克， 调料：猪油20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克 做法1.将青椒用清水洗净，去籽，切成块； 2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀； 3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出； 4.锅内另加油烧热，放入葱花炝锅； 5.放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋； 6.翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。 材料鸡蛋5-6只，甜椒丝，盐 做法 1.鸡蛋取5。6只加盐打散。 2.支上油锅把鸡蛋倒如，中火煎熟，见金黄，再翻过来煎另一面。 3.加上甜椒丝，少许盐炒香为止。 材料青椒 1个，鸡蛋 3个调料A料：胡椒盐 1/4小匙B料：米酒、盐 各1/4小匙 做法
1、青椒洗净，去蒂。
2、对半切开，刮去籽，切小块。
3、鸡蛋打入碗中搅成蛋汁，加入青椒及A料。
4、锅中倒入2大匙油烧热，倒入蛋汁用中火炒熟，加入B料炒匀即可。 小窍门 鸡蛋怎么炒才能膨松、滑嫩？ 鸡蛋打得不够均匀，煎出来的蛋就不够膨松滑嫩，因此在打蛋之前，一定要将器皿洗净、擦干，并且有规律地向一个方向搅拌，才会均匀。 材料鸡蛋，青椒，葱，盐，酱油，料酒，花椒面 做法 1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒（去鸡蛋的腥味），打起泡为止。 2.将青椒掰成大小适中的块，切葱花备用。 3.锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。 4.再倒入少许底油，油开后放葱花，炒香后放入青椒块，加花椒面、少许酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀就OK啦！
青椒炒鸡蛋到底怎么做那么好吃
1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。 2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出，备用。
3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。
有些人喜欢放味精，其实在炒鸡蛋时最好不要放味精，这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一部分氯化钠，当鸡蛋被加热后，鸡蛋中的这两种物质会合成新的物质，这种物质化学名称叫谷氨酸钠，味精的主要成分就是这种物质，食物在加入这种物质后会有鲜味。但是，炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质，经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。所以，建议各位家庭主妇在炒鸡蛋时切忌放入味精，这样才能保证鸡蛋的原汁原味。
怎么做青椒鸡蛋能够让青椒鸡蛋完美的融合能够有青椒的辣味
青椒炒鸡蛋的做法详细说明
菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：本味咸鲜 工艺：生炒
青椒炒鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克，青椒100克
调料：猪油（炼制）20克，盐3克，味精2克，香醋5克，大葱10克
青椒炒鸡蛋的特色：
鲜嫩可口。
教您青椒炒鸡蛋怎么做，如何做青椒炒鸡蛋才好吃1. 将青椒用清水洗净，去籽，切成块；
2. 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；
3. 锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；
4. 锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；
5. 放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；
6. 翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
小帖士-健康提示：
此菜具有养血滋阴的作用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
辣椒炒鸡蛋的具体做法
1、青椒洗净切丁；鸡蛋打入容器，放入适量的盐，搅拌均匀成浆，备用
2、炒锅烧热，放入适量的油，掌握热锅冷油，放入葱花爆香
3、放入青椒丁，翻炒出香味
4、倒入鸡蛋浆，快速翻炒几下，放入适量的鸡精，即可盛盘
5、成品 注意：
1、鸡蛋不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜。 吃出健康： 吃蛋必须煮熟，不要生吃，打蛋时也须提防沾染到蛋壳上的杂菌。婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃鸡蛋不宜过多，以每日不超过1个为宜，对已有高胆固醇血症者，尤其是重度患者，应尽量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式，因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍，可达1400毫克每百克。
美食禁忌： 患有肾脏疾病的人应慎食鸡蛋。
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