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鱼片蒸滑蛋怎么做好吃

05月23日 编辑 39baobao.com

[鱼片粥怎么做]生滚鱼片粥 原料: ·鲩鱼或黑鱼 ·白米粥 ·葱 ·姜 ·盐 ·鸡粉 ·生抽 ·胡椒粉 ·料酒主料:鱼 香料:葱 姜 调味料:盐 鸡粉 生抽 工具准备:煲仔 种类:宵夜 风味/料理: 粤菜 准备...+阅读

食材用料

鲩鱼尾肉

鸡蛋相克食物

植物油

高汤

鸡精

葱相克食物

香菜相克食物

小红尖椒

花椒

生抽

鱼片蒸滑蛋的做法

鱼片蒸滑蛋的做法图解11.原材料:鲩鱼尾肉200克,鸡蛋两个.

鱼片蒸滑蛋的做法图解22.原材料:鸡蛋两个,鲩鱼肉切片,香葱,香菜.小红尖椒

鱼片蒸滑蛋的做法图解33.香葱头切丝,香葱切断,香菜切断.小尖椒切圈,鲩鱼肉切片

鱼片蒸滑蛋的做法图解44.将洗净的鲩鱼肉切成薄片.

鱼片蒸滑蛋的做法图解55.放入容器中加盐,植物油,少少生粉,生抽,花椒五六粒,拌均匀备用。

鱼片蒸滑蛋的做法图解66.鸡蛋打散,加高汤,盐,鸡精,搅打均匀后倒入一个大盘子里。

鱼片蒸滑蛋的做法图解77.将装有鸡蛋的盘子加入冷却的高汤用筷子拌成均匀,置慢火上蒸至八成熟,加入鱼片铺放在鸡蛋上面,再将切好的小红椒圈铺在鱼肉上面。再用慢火蒸熟。

鱼片蒸滑蛋的做法图解88.再蒸至八分钟左右,最后,加入葱花,香菜,淋上生抽,油即可。

以下为关联文档:

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