[肉怎样做更好吃]红烧肉 材料:五花肉、盐、味精、酱油、糖、黄酒,还有油。 在锅里放少许油,比抄一般的菜要少点。把洗好的肉放进去抄一下。有人认为肉里有脂肪,可以不用抄,其实是错的,红烧肉是一定...+阅读
1、腊肉炒菜花做法:原料:菜花半手,掰小块;腊肉二两,切片;干辣椒三个,切段;盐、味精适量。炒菜花的做法:
1、锅中放油烧至六成热,下干辣椒段炒出香味,放入腊肉片炒约一分。
2、将腊肉推至锅边,倒入用沸水焯过的菜花(如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水),放盐炒两分钟。
3、放味精,铲匀后起锅即成。
2、香菇炒菜花的做法:所需材料:菜花250克,香菇15克,鸡油10克,鸡汤100毫升,花生油、精盐、味精、葱、生姜、淀粉各适量。
俯孩碘绞鄢悸碉溪冬娄制法:菜花择洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发,去蒂洗净。炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜煸出香味,加鸡汤、精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,放入香菇、菜花,用小火稍煨入味后,用水淀粉勾芡,淋上鸡油,盛入盘内即可食用。功效:益气健胃,补虚强身。用法:佐餐食用。
应用:适用于食欲不振,吐泻乏力等症,也可防治佝偻病。3.鸭肉炒菜花的做法:主料:鸭胸肉菜花配料:葱花食用油料酒盐鸡精粉芡做法:把鸭胸肉切片菜花洗净劈成小朵,坐开水锅,下锅焯一下,捞出过凉水,控净水备用坐铁锅放食用油,油热了葱花呛出香味,然后把焯好的菜花和鸭胸肉一同放入翻炒,放料酒盐鸡精快速翻炒勾芡出锅。
菜花要怎么做又方便又好吃
西红柿炒鸡蛋:鸡蛋打散放一点盐搅匀、西红柿切块、葱花、 做法:锅里放油把鸡蛋先倒入锅内炒炒稍一凝固马上盛出来(不要时间长了要不就老了)然后再加入适量油,葱爆锅放入西红柿炒炒,炒个几分钟放入刚才炒好的鸡蛋一起炒炒,盐、味精、香油出锅即可。 大白菜炖豆腐:大白菜、豆腐、葱、盐、味精 做法:油烧热放入葱爆锅,倒入切好的大白菜炒一炒放入盐,再把白菜往锅四周往外扒一扒,让中间稍微留个空,倒入切好的豆腐在这个白菜中间这个空里,豆腐上稍微撒一点点盐,假如适量水炖。快出锅的时候加入鸡精出锅即可。 炸里脊:里脊、盐、鸡精、料酒、面粉、淀粉、鸡蛋 做法:把肉切成条放入盐、鸡精、料酒腌制一会。另准备个碗放入面粉、淀粉(1:1)放入适量水搅拌成糊,再加入一个鸡蛋。
把肉倒入这个糊的碗里让它外面裹上这些糊,锅里放入油烧热,放锅里炸熟了就可以了
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