[春季养肝的食疗秘方]以脏补脏鸡肝为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其他动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃，增进食欲。 以血补肝食鸭血。鸭血性寒，营养丰富，富含铁、钙等各种矿物质，有补...+阅读
春季养肝应该多吃甜食水果、绿色蔬菜、血液食物、温的食物等。春天是细菌生长的季节，我们脾气也容易愤怒，食欲变差，肝脏受损。所以我们应该在春季保护肝脏。
春季护肝可以吃以下食物：
1、春季养肝应该多吃甜食水果。甜食和水果具有滋补肝脏的功效，具有极高的水分和维生素。喜欢吃水果的人有较好的皮肤。皮肤好的人有更好的肝脏，所以我们应该多吃甜的水果滋养肝脏，例如：大枣、梨、哈密瓜、草莓等。
2、春季养肝多吃绿色蔬菜。绿色蔬菜不仅含有人体所需的各种维生素和微量元素，而且还含有更多的植物纤维，有利于肠胃蠕动，加速体内废物，热量和毒素的清除，也在一定程度上保护了肝脏。
3、春季养肝要多吃血液食物。“肝脏主要储存在血液中”，具有储存血液和调节的功能。一个典型的例子是如果女性的血量较低，则表明身体出现局部缺血。肝脏会自动调节血量并维持正常的身体机能，因此春季保肝食品需要多吃些食物，如菠菜、胡萝卜、肝、牛肉、瘦肉、鸡蛋、大豆、牛奶等。
4、春季养肝多吃温的食物。一般保暖食品有益消化吸收，养脾健胃。脾胃与肝脏有互补关系。脾胃得到滋养，对肝脏也有保护作用。加温的原料有生姜、洋葱、山药、豆腐、鱼肉、瘦肉、牛肉、鸡肉等。
春天吃什么养肝
肝的生理特点肝为刚脏，喜条达。肝刚柔不济，柔弱而刚强，故肝气易亢易逆。肝气、肝阳常有余的病理特性，反映了肝脏本身具有刚强躁急的特性。肝气与春气相应。天人相应，同气相求，在人体则与肝相应。故肝气在春季最旺盛，反应最强，而在春季也多见肝之病变。
营养原则适宜吃疏肝理气、补肝明目、养肝补血的食物。
适宜食物
1、主食及豆类的选择：雀麦米等；
2、肉、蛋、奶类的选择：兔肉、鸽肉、鳝鱼、凤尾鱼、带鱼、鲍鱼、墨鱼、龟肉、鳖肉、蚌肉、泥鳅、河虾、螃蟹、海蜇、淡菜等。
3、蔬菜类的选择：丝瓜、芹菜、韭菜、空心菜、黄花菜、荠菜等。
4、水果类的选择：荔枝、山楂、松子、梅、李子、枸杞子、枇杷、番茄、桑椹等。
5、其他：桂皮、茴香、芝麻等。
饮食禁忌
忌过食肥甘厚腻的食物；忌过量饮酒。
春季养肝应吃什么食物
中医说法：五色食物养五脏——红色食物养心；黄色食物养脾；绿色食物养肝；白色食物养肺；黑色食物养肾
所以，养肝首先要多吃绿色的蔬菜，水果，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。
2大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
3海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
6绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。
最后推荐一样——枸杞！补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神；常吃大有益
以下为关联文档：
哪些食物养肝护肝最好最常见的保肝、护肝食品 西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。 柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食...
如何护肝养肝排毒最好个人建议可以适量的吃一些枸杞。 枸杞性甘、平，归肝肾经，具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉...
春季吃什么水果最好水果的季节 春季 干燥咳痰多吃梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉...
春季孩子吃什么最好在春季应该给孩子补充钙、不饱和脂肪酸（含于植物油中）、各种维生素及一些具有药用价值的食物，以使孩子的生长潜能发挥到最大限度，并提高孩子的机体免疫力。 推荐食材：荠菜含有丰...
春季养肝喝什么茶好春季养肝喝什么茶好，春天吃什么养肝：，在23点之前必须睡。使血液回肝解毒。 2、多吃绿色的食物 ，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。 3、保持良好的情绪，肝在志为怒。也就是...
养肝护肾的食物保肝护肝的食物有哪些养肝护肾的食物保肝护肝的食物有哪些，什么食物保护肝肾：蜂蜜：蜂蜜具有养肝和保护肝脏两项功能。蜂蜜中不但含有肝细胞容易吸收的葡萄糖，而且还能促进组织的新陈代谢，增加肝糖的储...
春季如何养肝护肝春季如何养肝护肝，春季养肝护肝的方法有哪些：蜂蜜 《本草纲目》说，醋“散淤血、治黄疸、黄汉”，还认为能“开胃、养肝”。肾脏的基本生理功能是排泄代谢产物，调节体液，以及分泌内...
春季养肝方法有哪些春季养肝方法有哪些，春季如何养肝防燥：春季养肝方法： 1.春天应该多吃豆芽 豆芽处于一种不断的生长过程中，其中的维生素、矿物质、氨基酸等营养物质最为鲜活。在万物复苏的春季，人...
养肝护肝吃什么好养肝护肝吃什么好，保护肝的食物有哪些：你好！养肝护肝最好的办法是遵循五行相生，养肝的同时补脾，效果最好。养肝补脾食物，可健脾补肝，调节气血运行，防病保健，多用于春季，以性温味甘食物...
