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春季孩子吃什么最好

01月27日 编辑 39baobao.com

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在春季应该给孩子补充钙、不饱和脂肪酸(含于植物油中)、各种维生素及一些具有药用价值的食物,以使孩子的生长潜能发挥到最大限度,并提高孩子的机体免疫力。

推荐食材:荠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素及多种矿物质。春天多给孩子做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可对麻疹、流脑等传染病及呼吸道感染有一定的预防和食疗作用。

菠菜:春天的菠菜含有丰富的钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等。对于贫血、唇炎舌炎、口腔溃疡、便秘都有一定预防作用,还可保护皮肤和眼睛的健康。

适合孩子春补的食物还有鲫鱼、虾、海带、油菜、蘑菇、鸡肉、芹菜、芝麻、核桃、樱桃、红枣、百合、山药等。

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