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花生奶糊 、奶酪、双皮奶、姜撞奶这些都可以
花生奶酪
材料： 黑芝麻半碗（要买干净免洗的哦），大米半杯（普通电饭锅量杯），白砂糖（依个人口味进行添加），全脂奶粉四汤匙，纯牛奶一碗。 呵呵，看材料就知营养非常丰富了。
做法： 1、大米洗净用水浸泡备用；生花生也洗净用水浸泡备用。 2、准备好炒锅烧干水，放入黑芝麻用小火略炒几下，记住不用过火了，那会产生很多热气。 3、洗净一锅、一大盆和一个用来过滤的筛备用，用来装打好的浆的。 4、用搅拌机先把炒好的芝麻磨成粉，磨得差不多时加入水再打几下即可倒入锅中；然后打生花生，加半碗水一同打成浆既可倒出锅中；最后就是打大米了，同样也加入水一起打，一定要打得很细，这是芝麻糊滑不滑的关键一步。打好后也是倒入锅中。 5、把锅中的浆用筛过滤一遍，过后的浆再倒入锅中备用，此时筛中会有些没打碎的东西，不要倒掉，只要把它们倒入搅拌机加水再打多几下就碎了，再倒入锅中就可以了。 6、看看水的份量，浆中的水不多可再加两三碗水，然后把全脂奶粉及牛奶倒入，准备一汤勺一边煮一边搅拌，一定得边煮边搅拌哦而且还得是顺一个方向搅，不然会粘锅和糊成型得不好，等到差不多要开时，就加入一定的糖（依口味而定啦，个人建议不要加太甜）继续搅，最后煮开后起大泡沸起来时就可以关火了。 大功告成就可以享用了。
奶酪
原料：新鲜牛奶500g，蒙牛原味酸牛奶100g
1. 把500g鲜牛奶倒进锅里煮沸，晾凉，这时候牛奶表面会起一层奶皮，析出后就不容易再溶解，用小勺除去。2. 找一个干净的矿泉水瓶，用纯净水洗净内壁，把酸奶和上面处理过的牛奶都倒进去，摇匀，将瓶口拧紧。3. 接下来是最关键的步骤--发酵。给瓶子找一个能提供大约在30~40摄氏度的环境，使乳酸菌发酵，大约12小时左右。4. 这时奶酪的雏形就出来了，将矿泉水瓶子中的奶清（就是瓶里的水）和奶酪倒出，初步分离。5. 爱吃甜的话这时可以按自己的口味放入糖的多少来调节甜度6. 将粗分离奶清的奶酪平铺或者做成各种形状，再放在暖气上或烘箱中慢慢烘干就行了凤凰奶糊材料（大约6份）： 。全脂牛奶1夸脱（1 quart） 。蛋黄8只 。白糖6汤匙
做法： 1。把蛋黄和糖打匀， 先倒入很少牛奶充分搅匀， 再加入剩下的牛奶搅匀. 2。中火烧到牛奶液刚开始沸腾， 即成凤凰奶糊.
花生奶酪提示： 1、怕上火的可用生芝麻，也可加放一块陈皮同煮哦。 2、此法把芝麻换成花生或核桃等也行哦，营养相当丰富且易吸收。
奶酪心得：1、火不要开得太大， 以免烧糊. 2、奶， 蛋黄， 和糖的比例可以按自己的喜好调整. 多加蛋黄可以增加浓度和香度. 牛奶含脂量越浓越易凝结. 3、为了确保把鸡蛋煮熟， 等到牛奶液刚开始沸腾， 少许蛋花开始出现， 马上关火并且把锅端离炉灶. 用勺把牛奶液不停地搅， 以防止更多蛋花形成. 4、虽然凤凰奶糊可冷饮也可热食， 放凉后风味更佳.
奶粉条怎样做的做法
用料
主料
高筋面粉140克
辅料
水
80克
黄油
15克
鸡蛋
10克
奶粉
6克
芝士粉
60克
调料
食盐
半盐
葱
（末）2克
酵母（干）
1小勺
沙拉酱
适量
奶粉条怎样煮的做法
1.根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大（28度的温度下需要1个小时左右），把发酵好的面团排出空气，分成6份揉圆，进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看。
2.取一个中间发酵好的面团，放在案板上，用手慢慢搓成长条。
3.把搓成长条的面团放在烤盘上，用手掌压一压，使它稍微变扁。
4.按此方法做好所有6根面包条以后，把整形好的面团进行最后发酵，温度38度，湿度85%的环境下，发酵40分钟左右，直到面团变成原来的2倍大。
6.在面团上挤上线条状的沙拉酱。
7.然后撒上刨成丝的马苏里拉芝士，放入预热好180度的烤箱，烤约15分钟，等面包表面的芝士丝融化并呈现金黄色即可出炉，出炉后撒上干葱末。
德运奶粉双皮奶的做法步骤图怎么做好吃
德运奶粉双皮奶的做法
将奶粉适量倒入碗中开水泡开，放入锅中小火煮约5分钟，倒出碗里，就会发现起了一层奶皮啦。。一定要是全脂的奶粉起皮才厚哦。可根据个人喜好适当加一些糖。
将鸡蛋分离出蛋清，打匀蛋清起泡就好，将晾凉些的牛奶混入蛋清搅拌均匀，（记得留一些牛奶在有奶皮的碗里，否则奶皮会粘在碗底）然后倒入滤网筛掉凝结的蛋清和泡泡。
将搅拌好的牛奶蛋清倒入有奶皮的碗中，盖上盖子或包层保鲜膜（避免蒸汽水滴入），放进锅里蒸10-15分钟至起第二层皮及蛋清牛奶凝固。。不凝固有可能是水放太多或者蒸的时间不够久，可以耐心多蒸一会儿。。
完成后可以加一鞋蓝莓或者葡萄干适量，根据自己喜好做点缀。。嫩滑的双皮奶就制作成功啦！很简单的呀
奶粉是用什么做的
原料配方 脱脂奶566千克 50%葡萄糖浆10.45千克 10%磷酸二氢钠（二结晶水）水溶液300克 乳糖结晶种晶50克高脂奶粉23.9千克 制作方法 1.将相当于62.3千克脱脂奶粉的脱脂奶，在40℃，不断搅拌下，加入50%葡萄糖浆，再加入10%磷酸二氢钠（二结晶水）水溶液，全部溶液用列管式热交换器加热到80℃，再在0.3兆帕压力下直接通入蒸汽，使温度达到120℃。 2.而后在降膜蒸发器内浓缩至干物质量达45℃，浓缩液用列管式热交换器冷却至35℃，加入小于2微米的乳糖结晶种晶，在同样温度下保持5小时，并不停搅拌，冷却到5℃。 3.含脂肪36%的高脂奶粉，预先经90℃巴氏杀菌15秒，加进上述悬液，在二步均质机内，在50℃温度下，分别以10兆帕及2兆帕压力均质，而后冷却到5℃。 4.含干物质45%的混合物，在7.5兆帕压力下喷雾，以高压泵入干燥塔，在塔内通0.016兆帕350℃的空气流，气流离开干燥塔时温度为85℃，相对湿度15%，在塔底收集奶粉。
产品特点 含水量为2.5%，比重大于500克/升，含脂肪24.8%，其中79%为游离态，乳糖为10~70微米结晶。
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