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红米南瓜粥材料 红米 燕麦 糯米 南瓜 做法 1. 先将红米淘洗干净，泡大约4、5个小时。因为红米也是以糙米形式存在，有种皮和胚芽（曾经做过实验，将红米泡在水里，大约两天就发芽了），所以要多泡泡 2. 为了增加粥的香味和粘稠度，再加入一把燕麦（注意，是燕麦粒，不是燕麦片）和一小把糯米，一并泡上 3. 煮的时候，先在砂锅里加入足量水，水烧开后，放入三种米 4. 把一大块南瓜削皮、切片、放入（一大块的意思是：南瓜的体积大约是米的二至三倍，多放才好吃） 5. 南瓜的瓤和籽不要扔掉，也一起放入 6. 水再次沸腾后，转小火，煮大约40分钟就行。如果要节约时间，可以将泡好的米用搅拌机稍微打碎，这样只需20分钟左右。个人更喜欢米粒自然煮开花的味道，因此有时间就慢慢炖这锅粥 7. 煮好的粥不要马上喝，放上一个小时，一来自然降温，二来在放置过程中，粥将变得更浓稠，更好喝 ...

宝宝吃南瓜粥要注意什么

虽然南瓜粥有那么多的营养成分，吃起来口感也好，但是需要注意的是，食用南瓜粥也是有限度的哦！宝宝吃南瓜粥尤其要注意量的控制，毕竟宝宝的吸收能力还未足够强大，所以妈妈们在给宝宝吃南瓜粥的时候一定要注意相关禁忌。宝宝吃南瓜粥要注意什么呢？

1、吃太多也不好

当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周 围指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

2、给孩子吃太少得夜盲

β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白。它在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。

3、给宝宝食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。月龄小的宝宝每天食用的量也应该更小，妈妈们需要根据宝宝的发育情况来给宝宝补充足够的营养。

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