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草鱼炖豆腐的做法步骤
1
草鱼一条，清理干净。
2
豆腐半斤。
3
将鱼剁成段。
4
将豆腐切成条。
5
生菜少许撕成块儿。
6
.锅内放入底油，将鱼段下锅煎一下。
7
煎至金黄色放入葱蒜姜、盐、料酒、醋、小火炖。
8
鱼肉熟后放入豆腐和生菜，小火继续炖2分钟即可。
9
出锅时放入香菜末儿。
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