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豆腐丸子怎么做好吃虾仁豆腐丸子的家常做法

01月08日 编辑 39baobao.com

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食材用料

虾仁适量相克食物

豆腐适量

青菜 适量

枸杞适量相克食物

姜适量相克食物

淀粉适量

盐 适量

生抽适量

料酒适量

香油适量

虾仁豆腐丸子的做法

虾仁豆腐丸子的做法图解11.部分材料图。

虾仁豆腐丸子的做法图解22.虾仁化冻去沙线,放在案板上锤打。

虾仁豆腐丸子的做法图解33.借助刀将虾仁锤打上劲儿。

虾仁豆腐丸子的做法图解44.将一块豆腐去硬皮捏碎拌在虾泥中。

虾仁豆腐丸子的做法图解55.加盐,糖,生抽,胡椒粉和淀粉,用筷子往一个方向搅打上劲儿。

虾仁豆腐丸子的做法图解66.分次加放香油拌均匀。

虾仁豆腐丸子的做法图解77.砂锅加水烧开,加鲜姜片。我的锅中有豆腐,原本是要做蘑菇汤的,变成这个也没有捞出,可以忽略。

虾仁豆腐丸子的做法图解88.水开后关火,用手将虾馅挤成丸子。

虾仁豆腐丸子的做法图解99.全部挤完后开火煮至丸子浮起。

虾仁豆腐丸子的做法图解1010.煮好的丸子看起来水水嫩嫩,很让人喜欢。

虾仁豆腐丸子的做法图解1111.往丸子汤中加入洗好的小青菜。

虾仁豆腐丸子的做法图解1212.加枸杞子稍煮后淋香油即可。

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