[丝瓜番茄粉丝汤的做法步骤图怎么做好吃]用料 丝瓜 一跟 西红柿 一个 粉丝 少许 香菇 一个 盐 鸡精 葱姜 鸡蛋 一个 丝瓜番茄粉丝汤的做法 锅中坐上清水，放入两片姜一些葱，粉丝泡软 做水的空当，把丝瓜去皮切丝，西红柿切...+阅读

主料

冬瓜

1块

肉馅

200g

辅料

虾米

适量

姜末

适量

料酒

适量

酱油

适量

淀粉

适量

盐

适量

味素

适量

鸡精

适量

香油

适量

豆油

适量

葱花

适量

拌馅调料粉

适量

鸡蛋

1个

步骤

1.猪肉馅中加入盐 味素 料酒 酱油 拌馅调料粉 豆油 香油 葱花 姜末 蛋液 淀粉 拌匀备用

2.冬瓜去皮切片 放入盘中备用

3.锅中倒入少量油 加入葱花姜末虾米 待虾米变金黄色时 加入适量清水

4.小火煮水 水变温时 用勺把拌好的肉馅 打成圆球下入锅中 肉馅全部下好后 开大火 把水煮开 撇去浮沫

5.加入切好的冬瓜片 待冬瓜变成半透明 加入适量 盐味素鸡精 关火出锅

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