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火爆腰花怎么炒?需要哪些配料

02月15日 编辑 39baobao.com

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火爆腰花的做法 火爆腰花的配料 详细描述 菜系及功效: 川菜 肾调养食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱 口味: 香辣 工艺: 汤爆 火爆腰花的制作材料: 主料: 猪腰子400克 辅料: 泡椒20克 调料: 大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,盐3克,酱油5克,淀粉(豌豆)3克 教您火爆腰花怎么做,如何做火爆腰花才好吃 1.猪腰洗净,撕去油皮,对半剖开,片去腰臊; 2.把腰子用斜刀均匀的切成腰花; 3.将盐、酱油、湿淀粉及少量的汤调成汁; 4.锅中倒入适量的油烧热,到七分热时放入腰花,继续加入调好的汤汁,用大火爆炒,直到腰花变色并翻花,再放入葱、姜、蒜及泡辣椒等调味料炒匀即可。

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