[新鲜竹笋怎么处理新鲜竹笋要焯水吗]一般情况，未经去味处理的竹笋会有一股苦涩味，难以入口，那么，新鲜竹笋怎样处理，才能美味无穷呢？具体新鲜竹笋处理方法，见下面讲解。 1、切除竹笋：先将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下...+阅读

菜谱主料：绿竹笋 生香菇 红萝卜 猪腿肉 虾米 沙拉油 大骨高汤 白粥 芹菜末 红葱酥 食谱辅料：盐 白胡椒粉 材 料】： 绿竹笋半只 生香菇1朵 红萝卜40公克 猪腿肉60公克 虾米37公克 沙拉油少许 大骨高汤半碗 白粥1碗 芹菜末37公克 红葱酥37公克 【调 味 料】： 盐1茶匙 白胡椒粉1/4小匙 如何做竹笋咸粥的制作方法： 1.先将竹笋洗净切丝、生香菇切丝、红萝卜切丝、猪腿肉切丝后，放入滚水中川烫捞起备用。 2.取一炒锅，放入些许沙拉油后，将虾米放入锅内以中火炒至香味出来后，加入作法1的材料、大骨高汤，继续以中火将汤汁煮滚。 3.将白粥和所有的调味料倒入作法2的材料中一起搅拌均匀。 4.起锅盛入容器时，再撒入芹菜末、红葱酥即可。

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竹笋要焯水吗？新鲜竹笋怎么处理先要焯水，再将竹笋一切两半，即从根部的中心轴下刀，切到尖部的中心轴，竹笋切成两半后，从切面中看到一层一层的笋衣，左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下...

凉拌菜的基本做法和配料有哪些一、凉拌金针菇 此款凉拌菜的原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜 此款凉拌菜的做法： 1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣...

鸡肉汤的做法及配料家常炖鸡汤的做法 1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净 （一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污）； 2、将清洗过的...

正宗四川街上叫卖的狼牙土豆配料都有哪些正宗四川街上叫卖的狼牙土豆配料都有哪些？中型大小的土豆适量、莲藕1节、平蘑菇1份、魔芋（蒟篛）1块、菜花1/4个（也可以根据自己喜好，加入其他时令蔬菜）、香葱2根、香菜2根、辣椒粉...

做凉皮的配料比例怎么样才好吃材料（两人份） 面粉（最好是高筋面粉2杯（1杯240ml,2杯面粉大约250克）；凉水 约2杯；盐 1小匙（3克） 做法： 1、把面粉和盐过筛后（没有筛子也可以不过），一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的...

竹笋粥怎么做？主料：粳米100克，竹笋100克 辅料：猪肉（瘦）50克 调料：盐2克，味精1克，香油4克，大葱3克，姜3克 做法： 1. 猪肉、葱、姜均切成末； 2. 竹笋煮熟切成丝； 3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水...

竹笋米粥怎么做竹笋米粥的制作材料： 主料：竹笋50克，粳米100克 教您竹笋米粥怎么做，如何做竹笋米粥才好吃 1. 将鲜竹笋脱皮洗净，切成笋片或笋丁； 2. 粳米洗净，先泡半个小时； 3. 笋丁与粳米文火煮成...

竹笋鸭肉煮粥的做法大全主料：鸭肉500克，竹笋300克 调料：盐适量，味精少许，姜3片。 步骤方法 1、将鸭肉洗净斩块，在开水中煮4分钟备用；竹笋切片 2、锅置火上，放入鸭块，加适量水（没过鸭肉），水开后打去浮沫 3、鸭肉...

西芹百合炒虾仁的配料是什么西芹百合炒虾仁的配料是什么？ 主要食材就是西芹、百合、虾仁这三样，其他的配料会随着工艺不同而不同。做法一：用料虾5只百合1头西芹2根辅料水淀粉1大勺食盐1小勺植物油1大勺做...