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食材用料：

猪腰[图]猪腰一个相克食物

青红椒各一个

洋葱[图]洋葱半个相克食物

生姜[图]生姜4片相克食物

蒜[图]蒜3颗

色拉油少量

耗油一勺

生抽少许

料酒[图]料酒少许

盐少许

鸡精少许

白糖[图]白糖少许相克食物

花椒粉[图]花椒粉少许

菜谱做法：

火爆腰花的做法图解11.先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋，边上紫红色的那层肉用刀割尽

火爆腰花的做法图解22.将片好的切成花条，在清水里泡出血水

火爆腰花的做法图解33.加入料酒，生抽，耗油，花椒粉抓匀腌制入味并去腥

火爆腰花的做法图解44.锅烧热，倒油，油烧制3成热，下入腰花

火爆腰花的做法图解55.放入配料，爆炒

火爆腰花的做法图解66.最后加盐，鸡精，调味即可出锅

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