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食材明细

猪肝适量

嫩豆腐适量

盐适量

油适量

芹菜适量

尖椒适量

味精适量

微辣口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

猪肝嫩豆腐的做法步骤

1

备豆腐 ，猪肝，芹菜，尖椒。

2

豆腐切块，猪肝切，尖椒和芹菜切碎。

3

先煎豆腐，

4

撒盐入味，

5

煎稍黄，

6

撒上尖椒提辣，

7

放进猪肝炒匀，

8

再放点辣椒提辣提色，

9

炒匀，

10

放清水煮一分钟，

11

放进芹菜，香葱也行。

12

撒上鸡精或味精，

13

喜欢胡椒味的撒点胡椒粉烧开，

14

装盘上桌。

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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