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保护宝宝眼睛的食物有哪些

01月07日 编辑 39baobao.com

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保护宝宝眼睛要:

1、多吃点养肝明目的食物: ①猪肝:能补肝、养血、明目,每100克猪 肝含维生素A 8700国际单位。可用猪肝100克,枸杞子50克,共煮熟,食肝 喝汤。 ②羊肝:味甘苦,性凉,能益血、补肝、明目,尤以青色山羊肝最佳。 可用羊肝做羹,肝熟放入菠菜,打入鸡蛋,食之。 ③山药:既可粥食,又可 做菜,还能蒸吃。 ④青鱼:鱼中佳品,滋肾益肝,对视物模糊效果较佳,可 常做菜食之。 ⑤蚌肉:味甘咸,性寒,滋阴、养血、明目,可炒食或煮汤。 ⑥鲍鱼:虽称做鱼,其实是一种单壳贝类,其营养和药用价值都非比一般, 其壳称石决明,有平肝明目之效。 用时研末儿,同猪肝共煎,有益于眼。

2、常食富含胡萝卜素的食品。胡萝卜素是维生素A的前身,在人体内能 转变成维生素A。维生素A有维持眼睛角膜正常,不使角膜干燥、退化,以 及增强在无光中视物能力等作用,此类食品主要有青豆、南瓜、西红柿、胡萝卜、绿色蔬菜等。

3、多吃富含维生素B2的食物。维生素^能保证视网膜和角膜的正常代 谢,若缺乏,则易出现流泪和眼发红、发痒等症状。一般来说,痩肉、扁豆、 绿叶蔬菜含维生素B2较多,应多吃一点。

4、常吃富含维生素A的食品。因为维生素A缺乏,可致角膜干燥、怕光、 流泪,重者眼睛结膜变厚,甚至夜盲或失明。 鸡蛋黄、羊奶、牛奶、黄油、 猪油、肝脏、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的橘子、杏子、 柿子等含维生素A较多,可多食之。

5、其他含有维生素C的食物对眼睛也有益,因此,应该在每天的饮食中, 注意摄取含维生素C丰富的食物,比如,各种新鲜蔬菜和水果,其中尤其以 青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、橘子等含量较高。 上述一些食品 对保护小儿眼睛非常有效,要多吃一些,尤其是眼功能差时更要注意。而辛 辣、太热、肥腻之食,不利于眼睛,最好少食。

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