[西红柿是光感食物吗]西红柿不是感光食物。感光食物富含铜等金属元素，可直接或间接地增加与黑色素生成有关的物质的数量与活性，这类食物吃多了，会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑。常见的感...+阅读

1、好的耗油酒店一般选“财神耗油”或者“旧庄耗油”不知道你们当地选用什么，家里选个“致美斋”耗油就不错了，“家乐”耗油能再便宜点。蒸鱼豉油一般就是“李锦记”。

2、我看不太懂你说的“实耗”，如果你能补充，希望把你从食谱里看到的那句话写出来，应该是不是实际用量，比如说用油炸原料，炸完后会实际耗费了多少油。

3、水淀粉就是用水加的淀粉，你所说的生粉也可以上浆或者勾芡，效果比淀粉要好，上浆的时候要把原料挤干水分，因为本身水淀粉就要加水调和。

4、红油是辣椒油。

5、龙牌酱油是湘潭市产的。 鱼香肉丝：主料：猪肉丝，笋丝，木耳丝，尖椒丝， 调料：泡椒，葱姜蒜末，糖，米醋，老抽，水淀粉 制作：家里做不用上浆了，直接先煸炒肉丝，再放泡椒，葱姜蒜炝锅，加老抽，加笋丝，木耳丝，尖椒丝，加水略烧，最后加醋，因为提前加醋，容易挥发醋的酸味，最后加水淀粉淋红油出锅，红油顺着锅边淋。

烩三鲜：主料：虾仁、海参、鸡脯肉 调料：盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉 制作：虾仁洗净，开背改虾球，海参改刀切抹刀片，鸡脯肉抹刀片，分别用干淀粉上浆，（干淀粉比较容易掌握粘稠度）用开水滑熟（就是略微煮一下）。另起锅用葱姜蒜炝锅，这里不能炝的时间太长，加水，有汤更好，加调味料，加主料，加水淀粉勾芡，别太厚，感觉像面条汤就行了。

出锅即可。 宫爆鸡丁：主料：鸡丁，笋丁，烤熟去皮的花生米 调料：干辣椒段，花椒，糖，老抽，盐，味精，醋，水淀粉，葱姜蒜 制作：鸡丁最好上浆，锅里加油，加葱姜蒜炝锅，加鸡丁炒熟，加调味料，加水淀粉出锅即可。这个菜要掌握，咸鲜香辣、略带甜酸，最后上面加花生米，一定要快，这样鸡丁才会很嫩。

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儿童不宜多吃的二十种食物是哪几种医学专家提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。 1、桔子：含有叶红素，吃得过多，容易产 生＂叶红素皮肤病＂、腹痛腹泻，甚至引起骨病。故儿童吃桔子一天 不宜多于中等大...

小孩消化不良时不宜吃哪些食物零食、冷饮、甜食、油炸食品、过硬的食品都不宜吃，这些都会使孩子消化不良。孩子的肠胃比较娇嫩，这主要是因为孩子正处在快速生长发育的阶段，每天都要消化、吸收大量营养，但是孩...

有关食物的问题1）.泡面.棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸，在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化，但是却对人的健康不利。为进一步避免棕榈油氧化，厂商还会添加维生素E作为抗氧化剂。 2）....