[1～1.5岁宝宝的营养要点与指南]宝宝满周岁的时候，已经结束了以喝奶粉为主的饮食生活，一般都可以吃父母平时吃的东西。当然奶粉还是要喝的，可以补充宝宝所需要的蛋白质，因为鱼、肉类中所含的蛋白质满足不了宝宝...+阅读
以菜为主幼儿期是仅次于婴儿期的发育阶段，和婴儿期一样，要充分注意宝宝的营养。 这个时期，大部分宝宝都能从食物中来摄取营养，只是尚不能充分消化这些食物。因此，家长在制作食物时，必须适应宝宝的生理发育特点。婴幼儿发育期需要大量蛋白质、腊肪、淀粉、 维生素、 矿物质等。 其中动物蛋白（牛奶、肉、鱼 、蛋等）比较重要，因此 ，宝宝每餐都应该吃一点。豆类及其制品也是很好的蛋白质来源之一。宝宝要多吃菜，每餐进菜量应相当于大人的2 / 3 左右。宝宝吃的菜饭不要太硬或太生， 烧得烂糊些，多放点油。多喝牛奶鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、 矿物质、 钙质等，在宝宝骨骼发育旺盛的幼儿期里，是不可缺少的营养。 宝宝在这个时期最好每天喝200 ~ 400毫 升 ，即 1 瓶 到 2瓶。可以在吃点心时喝，也可以当饮料给宝宝喝， 还可以用于 煮菜。饮食时多时少 此时期是宝宝饮食时多时少、吃饭时爱玩的时期。高兴时就多吃些，不高兴时就吃得少些。有时只吃饭，有时一天到晚只吃水果。 此时家长应设法让宝宝吃配有淀粉、蛋白质、脂肪、蔬菜和水果的营养全面的饭菜。在这个时期，要尽量让宝宝自己动手吃饭。 虽然宝宝还不太会用勺子，容易把饭菜撒在桌上，可在桌面铺上塑料布，并让宝宝知道饭菜撒在桌上不好。关于宝宝挑食宝 宝 1 岁以后都会挑食，今天多吃一点，明天少一点，有时只吃这个，有时只吃那个。 挑食过度就叫做偏食。宝宝不愿吃蔬菜时，可将菜包在煎鸡蛋卷里或混在饭里，宝宝就不知不觉地吃下去了。点心：点心只是在宝宝三餐吃饱，但仍有食欲时才喂。有的妈妈见 宝 宝 3 餐饭菜没好好吃，就想喂点点心补补。其实， 没有食欲时用不着喂。 给宝宝点心也应该每天定时，不能随时都喂，让宝宝吃吃停停。 可以用牛奶、水果、 饼干及家庭做的食物为点心。1 岁宝宝吃点心的量：每 天 1 小瓶鲜牛奶，相当于700卡热量。上 午 1 0 时 喂 5 0 毫升果汁，下 午 3 时 喂 1 瓶鲜牛奶和相当于 5 0 卡热量的点心。简单易做的点心：
（1） 牛 奶 蛋 羹 （克 ）。 蛋 2 0 克 （1 / 3 个 ）；牛 奶 4 0 克 （1 / 5瓶）；白糖6 克 （2小匙）。
（2） 梧子冻（克 ）。罐 头 桔 子 2 0 克 （ 4 片）；白 糖 1 0 克 （1 大匙 ）；水 6 0 克（4大匙）；洋 粉 0。8克（1 / 1 0 把）。
（3） 酸乳酪糊（克）。苹 果 10克 （1/ 16个）；香 蕉 2 0 克 （1/4 根）；酸乳酪糊3 0 克（1 / 3 瓶弱）。
（4） 蛋糕（克）。面 粉 8 克 （1 大匙）；白 糖 1 克 （ 2 / 3 ） ； 牛奶15克 （1 大匙）；蛋 5 克（1 小匙）；油一点点。
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