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胡萝卜花生米排骨一起炖有营养吗

03月19日 编辑 39baobao.com

[胡萝卜排骨汤]功效:补血;益精髓、强骨。润燥滋阴,养筋强骨。小儿行动迟缓,筋骨发育欠佳食之有疗效。特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均很鲜香适口,适合儿童饮食。原料:排骨100克,胡萝卜100克,西葫芦...+阅读

胡萝卜、不宜与白萝卜一起食用,减低维生素C的吸收量,破坏营养成分,降低食物的营养价值,影响人体对个类营养素的吸收利用。 2、胡萝卜素怕酸,所以在烹饪胡萝卜时切忌不可放醋,以免降低营养成分。

花生油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

延缓人体衰老:花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

促进儿童骨骼发育:花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育

预防肿瘤:花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质

综上所述:可以一起食用,有营养

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