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肝硬化患者常常会容易厌食，食欲不佳等，因此在饮食上需要加以注意。很多人都认为早期肝硬化症状不是很严重，不需要注意饮食，其实这种看法是错误的，早期肝硬化更应该要注意饮食。

在肝硬化早期患者要注意避免油炸及干硬食品，可适当选用葡萄糖，少吃或不吃纤维较多的食品等，早期肝硬化食谱如下：

一、避免油炸及干硬食品。

二、肝硬化食谱可适当选用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单、双糖类，以增加肝糖原储备。

三、在肝硬化食谱中少吃或不吃纤维较多的食品以及产气多的食品，如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类 、汽水、萝卜等。

四、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等优质蛋白质食品，在每日膳食中应轮换供应。

肝硬化的患者一般肠胃都不是非常的好，如果不能食用一些容易消化的食品对患者的肝脏会有很大的影响。因此肝硬化患者应该要注意平日里的饮食调护。

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