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合理营养的名词解释

02月21日 编辑 39baobao.com

[儿童合理的营养结构]孩子的身体正处于快速成长时期,每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理,那么一些器官就有可能发育不完全,使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状...+阅读

合理营养的意思包括:

第一、把该吃全的食物吃全,就是应该摄取各类食物,以满足对各种营养素的需要。在饮食中要做到合理搭配主食和副食,一定要摄取主食中的粗粮、细粮,副食中的肉类、奶类、蛋类、蔬菜类和水果类。

第二、控制食物的量,营养学上有推荐摄入量,如果吃得多会造成代谢的负担,如果吃得少会引起营养素的欠缺,所以合理营养就是要把各种食物的量吃到恰到好处。

合理营养包括能量总摄入量,食物种类和搭配合理。详细来说:一、能量总体摄入合理,可以根据身高、体重、年龄以及活动水平,计算每天的能量需要量;二、每餐食物的种类、比例搭配合理,每餐建议搭配有主食、蔬菜、肉类,大概的体积比例分别是30%-40%、50%、10%-20%左右;三、每天食物的搭配是否合理,《中国居民膳食指南》中推荐,每日谷薯类250-400克,水果200-350克,蔬菜300-500克,鱼禽蛋肉共100-200克,奶类300克,水1500-1700毫升。

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