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短梗五加中含有丰富氨黄酮类和氨基酸、微量元素成分。

短梗五加中主要的黄酮成分是金丝桃苷和花青素，金丝桃苷对心肌缺血和脑缺血具有保护作用，减少体内自由基的生成，具有抗氧化、抗衰老的作用。金丝桃苷降血脂的药理活性可以保护血管内皮，降低粥样动脉硬化的发生率。

短梗五加中的另一种黄酮类成分花青素能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，增进视力，清除体内有害自由基，改善睡眠，作为全球公认的“口服的化妆品”它防止皮肤皱纹的提早生成，能补充营养及消除体内有害的自由基，是目前自然界最有效的抗氧化物质。短梗五加中这两种物质的含量极为丰富，而且短梗五加即可入药也可食用，是不可多得的养生保健食材。

主要作用可归纳如下：

1.有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎

2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生；

3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质

4.降低感冒的次数和缩短持续时间；

5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成

6.具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症；

7.缓解花粉病和其它过敏症

8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性；

9.保护动脉血管内壁

10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力

11.松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效）；

13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）

14.作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病

15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。

16花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。

17.花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

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