[3款营养美味鸡蛋羹制作方法]虾皮鸡蛋羹功效：补中壮筋骨，增加钙，磷及维生素D，预防小儿佝偻病。材料：虾皮10克，鸡蛋1个。做法：将鸡蛋放碗里，打散加少量温开水，食盐，与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。牛奶鸡蛋羹...+阅读
百年好合的做法 制作材料：赤小豆250克，百合100克荸荠粉23克白砂糖100克，陈皮3克 教您百年好合怎么做，如何做百年好合才好吃 1将百合用清水浸发大，约浸1小时，放滚水中煮5分钟，捞出用清水洗一下； 2将百合放滚水中煮30分钟捞出放碟中，再上笼蒸熟； 3马蹄粉（荸荠粉）加水100克搅匀； 4将红豆用清水600克浸3小时； 5将800克水放锅内，放入陈皮、浸红豆水烧开锅后放红豆，煮约2小时； 6冷后放在筛内，擦出豆沙，豆壳不要； 7将陈皮剁茸； 8将陈皮、豆沙、煮红豆水烧开锅后加入糖、百合，放入马蹄粉水，开锅即成。
小帖士-食物相克：赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好，但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 牛奶窝蛋莲子汤的做法 制作材料：鸡蛋100克，莲子100克西谷米50克，牛奶500克姜2克，冰糖15克 教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃 1西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用； 2莲子去芯、洗净； 3将适量清水注入煲中，放入莲子和姜片，用慢火将莲子煮软； 4捞出姜片弃掉，加入冰糖煮溶； 5注入牛奶煮开后，放入西米，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，再将鸡蛋逐个打入，再次开锅即可。
小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 软炸土豆条的做法 制作材料：土豆（黄皮）800克鸡蛋200克，小麦面粉150克白砂糖100克，色拉油150克 教您软炸土豆条怎么做，如何做软炸土豆条才好吃 1将土豆切成条状上笼蒸至半软； 2取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅，炸熟捞出沥油，装盘即成。
制作要诀：1炸制时油温不宜过高，因外面蛋浆有糖质，油温过高，则容易焦煳 2用中火慢炸，使里外同时受热均匀，才不致使成品外焦糊，内不熟； 3蛋面浆：用适量鸡蛋、面粉、白糖、清水调成面浆即成； 4本品有油炸过程，需备色拉油约500克。 小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
红枣银耳汤的做法 制作材料：银耳（干）20克，枣（干）100克，枸杞子100克冰糖50克 教您红枣银耳汤怎么做，如何做红枣银耳汤才好吃 将银耳去蒂洗净，放入压力锅中，再倒入枸杞、红枣、冰糖，盖上锅盖，压力锅调到米饭档，保压时间为10分钟，即可食用，也可放入冰箱中冷却后食用。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
凤凰奶的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 学龄期儿童食谱 美容菜谱 贫血食谱 口味：甜味 工艺：炖 凤凰奶的制作材料： 主料：牛奶250克，鸡蛋清100克 辅料：鸡蛋黄20克 调料：白砂糖50克 教您凤凰奶怎么做，如何做凤凰奶才好吃 1. 将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合，用力搅匀； 2. 分成5小碗，放入盛有适量水的锅内，隔水加热蒸15分钟； 3. 炖熟端起，即为凤凰奶； 4. 若在未炖之前，加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶，加入两个叫双黄凤凰奶。
小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。 红薯糯米饼的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 口味：甜味 工艺：煎 红薯糯米饼的制作材料： 主料：甘薯200克，糯米粉200克 辅料：枣（干）150克，茼蒿100克 教您红薯糯米饼怎么做，如何做红薯糯米饼才好吃 1. 将枣洗净去核，切丝； 2. 茼蒿洗净取小叶备用； 3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥； 4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团； 5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状； 6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球； 7. 然后将它按扁，做成饼状； 8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰； 9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金黄即可。
小帖士-食物相克： 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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几种可以在家里做的简单而又美味的点心一、香炸米饭团 食材：米饭1碗，鸡蛋一个，面包糠少许，寿司醋适量 做法： 1、做好的米饭稍稍晾凉后加入1勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团，饭团要坚实一点儿； 2、鸡蛋打散，将饭团放入蛋液...
