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一、香炸米饭团

食材：米饭1碗，鸡蛋一个，面包糠少许，寿司醋适量

做法：

1、做好的米饭稍稍晾凉后加入1勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团，饭团要坚实一点儿；

2、鸡蛋打散，将饭团放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液，再裹一层面包糠；

3、热锅烧油，油五成热时放入饭团，表面炸至金黄捞出即可。

二、香蕉酥

食材：南瓜、香蕉、糯米粉，食用油

做法：

1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖

2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性

3、香蕉去皮后先切断，再切成细条

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状

5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分

三、草莓大福

材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml

做法：

1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度

2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟

3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状

4、再将草莓包入即可

四、紫薯饼

食材：紫薯中等个4条、糯米粉7勺、芝麻适量

做法：

1、紫薯蒸熟后压成泥

2、慢慢加入糯米粉，边揉边加，太干可加点水

3、取小快先搓圆再轻压扁，两面在压点芝麻

4、用平底锅两面稍煎即可

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