[宝宝腹泻胡萝卜汤做法胡萝卜营养丰富还能解决腹泻]腹泻是很多宝宝成长中都会遇到的现象，腹泻初期可以通过很多食疗的方法帮助孩子缓解腹泻，减轻腹泻带来的不适。很多人知道煮苹果可以帮助缓解腹泻，可好些人不知道其实胡萝卜汤治...+阅读

胡萝卜原产于欧洲，大约在元代时经由西域传入我国。由于我国古代把西域的民族叫做胡人，所以就叫这种蔬菜为胡萝卜。胡萝卜与白萝卜无族类关系，非亲非故，只因形状极似萝卜而名。与之类似的还有胡椒、胡麻、胡桃等。胡萝卜又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。

胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。 胡萝卜功效：胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。 胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。 适合人群：老少皆宜。 适用群：每餐1根（70克）。 提示：胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，以利吸引。

不要过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。β-胡萝卜素，名字得自拉丁文的胡萝卜，属于天然化学物（例如胡萝卜素或类胡萝卜素）家庭的一员。它在植物中大量地存在，令水果和蔬菜拥有了饱满的黄色和橘色。β-胡萝卜素也被用作食物（例如人造奶油）的着色剂。

β-胡萝卜素会被人体转换成维他命A。如果人体摄入过量的维他命A会造成中毒。所以只有当有需要时，人体才会将β-胡萝卜素转换成维他命A。这一个特征使β-胡萝卜素成为维他命A的一个安全来源。 和其他的类胡萝卜素一样，β-胡萝卜素是一种抗氧化物。食用富含β-胡萝卜素中的食物可以防止身体接触一种称为自由基的破坏分子。通过一个氧化的过程，自由基会对细胞造成伤害。

长此以往，将有可能导致人体患上各种各样的慢性疾病。 一些研究表明从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可能减少患上两种慢性疾病的危险 ——心脏病和癌症。 保健用途 建立在以人口为基础的研究表明：人如果每日吃四份或更多富含β-胡萝卜素的水果和蔬菜，那么他们患心脏病或癌症的机率会更低。然而有趣的是，其他的研究却指出刻意补充β-胡萝卜素的人实际上更有可能患上此类疾病。

研究人员认为，健康、合理、营养丰富的饮食比单一地补充β-胡萝卜素将更有效地对抗癌症和心脏病。 治疗对太阳敏感 有研究表明高剂量的β-胡萝卜素会减少人们对太阳的敏感度.，尤其对那些由于被太阳暴晒而引起皮肤病（例如： erythropoietic protoporphyria，一种暴露在日光下而引起寻麻疹或湿疹的病症）的人特别有帮助。他们可以在保健专业人士适当的指导下，有针对性地补充β-胡萝卜素，他们的症状可在大约数个星期后慢慢地得到改善。

食物来源 β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果 （ 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈蜜瓜和冬瓜）。 大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。 建议用量 β-胡萝卜素补充剂通常是以胶囊和胶壮物的形式出现。因为β-胡萝卜素是脂溶性的，故应该与至少含3克脂肪的餐膳一起食用以确保它们能被吸收。

对于患有erythropoietic protoporphyria、低于14岁的孩子 ，需要每天服用单一或分开的口头剂量30 -150 毫克 （50,000 -250,000 国际单位），建议坚持服用2-6周，可以和橙汁或蕃茄汁一起服用以促进吸收。对于有太阳敏感情况的患者，医生可以根据他们血液里的β-胡萝卜素含量而调整剂量。 对于一般人，建议每天服用 15 -50 毫克 （25,000 -83,000 国际单位） 。

患有 erythropoietic protoporphyria 的成人 ， 建议每天 服用30 -300 毫克 （50,000 -500,000 国际单位），坚持服用2-6周。健康顾问可以根据他们血液里的β-胡萝卜素含量而调整剂量。 预防 β-胡萝卜素只有在饮食中同时含有维他命 C 和 E等其他的重要抗氧化剂时才能发挥它的抗癌作用。大量吸烟或喝酒者应该小心服用β-胡萝卜素，因为它会提高他们患心脏病和癌症的几率。

。 虽然β-胡萝卜素有助于保护皮肤敏感人士防止日光的伤害，但是它没有防晒的效果。 怀孕和哺乳 虽然动物研究指出β-胡萝卜素对胎儿或婴儿没有毒，但没有相关研究能证实这结论同样适用于人类.。β-胡萝卜素补充剂可以进入母乳，但没有相关研究证实在哺乳期间服用它的安全性。 因此， 当孕妇或哺乳期的母亲需要服用β-胡萝卜素补充剂时，应该接受医师或医学专家的指导建议。

儿童的使用 孩子服用β-胡萝卜素的副作用与成人相同。 老人使用 老人服用β-胡萝卜素的副作用与年轻人相同。 注意事项 来自β-胡萝卜素的副作用包括： 皮肤褪色 （ 黄色会慢慢消退） 稀便 瘀伤 关节痛 与药物的关系 服用下列各项药物的人士应该避免同时服用β-胡萝卜素补充剂： l Cholestyramine l Colestipol l Probucol l Orlistat ...

以下为关联文档：

宝宝辅食制作之胡萝卜泥最详细的胡萝卜泥制作步骤对于新生的宝宝来说，配方奶和母乳里面含有的营养，完全能够满足他们的生长需求，妈妈是不需要另外给他们添加辅食的，但是随着宝宝的长大，母乳和配方奶里面的营养，就不能够满足宝宝的...

胡萝卜怎么吃最有营养原来胡萝卜有这么多种吃法胡萝卜是日常很常见的食材，大家也都知道，胡萝卜营养很高，对孩子来说是必不可少的美食。所以接下来我们就一起来看看胡萝卜怎么吃最有营养吧！家长们做胡萝卜多半都是以煎炒为主，...

胡萝卜酸奶粥清香适口胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素B族维生素，脂肪糖类其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良，所引起的腹泻非常...

鸡肉胡萝卜卷夏天，我们过多的重视了烧烤的好处，因为简单，因为露天，也因为这样的新传统流传开来的原因，今年更是不可夺得，吃烤肉，看世界杯成为了一种时尚和生活必需品。每当夜幕降临，路边的烧烤救...

胡萝卜饼引言：用胡萝卜做成的饼，即保证了其中蛋白质，维生素的摄取量，又增加了宝宝的食欲，也解决了宝宝不吃蔬菜的难题。 原料： 胡萝卜250克，面包125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白...

胡萝卜烧羊肉引言：羊肉和胡萝卜是很好的搭配，胡萝卜性凉，可以消积滞，化痰热，是秋冬时节的补益佳肴，以下就为妈妈们献上胡萝卜烧羊肉的做法，营养而且还可口！ 材料： 羊肉，胡萝卜。 调料： 料酒，酱油，白糖...

胡萝卜怎样吃才有营养？请问胡萝卜要怎样煮才最有营养胡萝卜生吃熟吃的营养差别 河南省新乡市赵女士：小时候我们经常生吃胡萝卜，脆脆的，很好吃。现在我们家也经常把胡萝卜切成丝做凉菜，但是，有的报纸上介绍胡萝卜只有熟吃才有营养，请...

胡萝卜有什么营养？有哪些做法胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素C等多种营养成分，其中胡萝卜含量较高。胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，故亦称维生素...

胡萝卜怎么吃最有营养价值胡萝卜怎么做好吃首先胡萝卜最有营养的吃法就是水煮胡萝卜了，将胡萝卜切成块放入清水中用沸水盖上锅盖煮，为了不让胡萝卜的营养物质流失一定要盖上锅盖再煮。 2 其次就是加入适量的猪肝等等来...