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夏季如何建康饮食

02月01日 编辑 39baobao.com

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您好,从中医五行来说,夏季应心,心属火,而火克金,相对来说夏季为火旺季节。必须要养心养神还要注重养肝,因为肝属木,金克木。夏季也是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。“脾主长夏”、“暑必加湿”,脾虚者夏季养生,宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则,采取饮食调养的科学方法,选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。

夏天酷暑难耐,此时人们喜欢喝冷饮,吃寒凉食物,但这样会损伤脾胃、消耗阳气。因此,夏天要少食冷饮和瓜果;喝水以温开水为宜;多吃温补食物,如红枣、枸杞、当归、肉等。《黄帝内经》记载“夏伤于暑,秋为疟疾”,而夏季养生的关键在于“春夏护阳”,就是倡导人们在夏季将身体阳气调养充足,使五脏功能协调,秋季的腹泻、冬季的咳喘都会减轻。

人们常说的“冬病夏治”与之是相似的道理。夏季应多补维生素E,多吃含錪食物,如西红柿,猕猴桃,紫菜,海带等,有助降温防暑,保持好充足的睡眠,以补气养血。多吃草莓、桃子、菠菜、马铃薯、大葱、芹菜、毛豆等含钾食物有助以改善春困现象。夏季养生食物非常这多,您可以自我调解,心神旷达安怡,体貌自然安详舒泰。

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