[女士的营养与保健应注重哪些方面]从青春期到更年期，月经周期贯穿于女性的几十年生活里，成为女性身 理特性的一个重要指标。经期失血容易造成铁的丢失，据测算，育龄妇女平 均每天丢失约1。5毫克的铁。孕妇和哺乳期...+阅读

介绍米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。

营养价值

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高。

食用效果

大米性平、味甘；

有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

适用人群

一般人皆可食用，糖尿病患者不宜多食。

以下为关联文档：

牛奶豆浆各有什么营养和保健作用据《美食导报》报道，国家大豆行动计划领导小组有关人士称：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵...

机的营养保健措施有哪些因为汽车司机的职业特点容易引起相应的生理变化，所以，从营养学的角度和社会安全的角度来讲，都要求汽车司机必须注意合理饮食以确保身体的健康和交通的安全。 （1）养成良好习惯汽车...

食品营养与保健考核作业如何达到健康长寿营养是保证人体健康长寿的物质基础，人体器官的功能和组织的正常代谢依赖着必需的营养，而这些营养物质又通过合理膳食而获得。营养因素对疾病的防治以及衰老过程有相当大的影响...

大厨教你如何炒菜营养价值高首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而，卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的，它们的的营养物质仍然在向食用部分，如叶球、笋、...

西红柿怎么吃最科学最有营养吃凉拌西红柿有营养吗？ 人民网-健康时报 2005-08-02 10:28:21 洪昭光教授曾经提倡人们每天摄入的食物应该“红黄绿白黑”五色俱全，其中红色主要是指西红柿。有的朋友喜欢吃凉...

蔬菜怎么吃更有营养呢如今，很多国人开始接受西方人“生吃”食物的饮食习惯。其实，西方人生吃食物的习惯由来已久，从蔬菜瓜果到肉类和海鲜，品种繁多。“生吃”从营养学角度来说有利有弊，不能一概而论，而...

蔬菜怎么炒才最营养炒菜的三个技巧你好 1、豆类蔬菜豆类蔬菜中都含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心、呕吐等症状，严重时可致死。这些蔬菜还含...

西红柿怎么吃最有营养西红柿能抗癌 据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。 西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖...

蔬菜怎么烹饪营养不流失经过十多年的营养健康科普教育，我们广大的观众已经懂得了非常多的营养知识。我们知道了各种食物主要含有的营养素，比如：所有的肉类食物都含有丰富的蛋白质；烹调油中有大量的脂肪...