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新鲜排骨 速冻的青豆

速冻的玉米 普通米

糯米 甜面酱少许

料酒少许 生抽少许

老抽少许 盐少许

糖少许

排骨饭的做法

步骤1

排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱（可换成喜欢的任意口味，排骨酱或海鲜酱，辣酱这些），料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上（可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮）

步骤2

腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮（可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃，不过我家有小朋友，所以我还是煮的比较软）

步骤3

青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份

步骤4

排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合

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