[有什么好吃的素菜菜谱]炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。 豆腐西红柿汤：豆腐切成手指大小...+阅读

酸辣里脊的做法菜系及功效：西北菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：酸辣味 工艺：醋溜酸辣里脊的制作材料：主料：猪里脊肉250克辅料：淀粉（蚕豆）12克调料：酱油20克，辣椒（红，尖，干）5克，醋20克，大蒜（白皮）5克，盐5克，花椒2克，姜5克，小葱10克，猪油（炼制）35克酸辣里脊的特色：酥嫩味鲜，酸辣适口。教您酸辣里脊怎么做，如何做酸辣里脊才好吃1. 将里脊除去筋膜，改刀为1.5 厘米大的方丁；2. 肉丁内加熟猪油，酱油、姜末和花椒粉各少许，用水淀粉搅拌成硬糊状；3. 用水淀粉加清汤100毫升，食盐、酱油，调成汁水；4. 葱白切马耳形，蒜切片，辣椒泡软切条待用；5. 炒勺置火上，加入熟猪油，温油烧至六成热，将拌好的里脊分散投入油勺，视其收身后捞出；6. 用手按自然形状分撕（肉块不要撕得太大）；7. 待油温升至八成热时，炸至熟透；8. 视油温升至十成热时，再将里脊下勺抢色，急速捞出，滗油待用；9. 炒勺内留油，将辣椒丝、葱、蒜入勺，并用醋烹炝，然后将兑好的汁水倒入，待开起后，加明油，随即将炸好的里脊倒入勺内，颠翻几下，使里脊全部粘上芡汁，即可盛盘上桌。

酸辣里脊的制作要诀：1. 里脊重油，使之外酥里嫩；2. 接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味；3. 因有过油炸制过程，需准备植物油1000克。小帖士-食物相克：淀粉（蚕豆）：蚕豆不宜与田螺同食。...

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有什么素食菜谱3款家常素食菜谱 煎焖苦瓜 用料 苦瓜500克，磨碎豆豉二汤匙，姜二片切细。 调味 盐1/4茶匙，糖一茶匙，麻油、胡椒粉各少许，水3/4杯。 做法 1.豆豉加水一汤匙半拌匀。 2.苦瓜洗净，切开...

素食菜谱怎么做酱焖茄子 主料：茄子、尖椒 配料：大酱、植物油、花椒、味精各少许 做法：将茄子搿成小块，尖椒切块备用。 先将炒锅烧热，倒油。油热后倒入茄子翻炒至八分熟，起锅。 再倒油少许烧热，加...

健康早餐菜谱有哪些种类早餐搭配合理，才能让你一天都有充足的精力投入到工作和学习中去。所以，从健康饮食的角度考虑，早餐很重要。早餐搭配，有很多种类，你知道，健康早餐菜谱有哪些吗？下文具体介绍了营养早...

红糖菜谱有哪些红糖食谱怎么做做法1准备好所需要的食材，鸡中翅可以选择大小适中的，选用的是上好的三只咸鱼桂花味红糖，自带芳香2将姜片、葱花、料酒、生抽分别倒入碟中进行腌制，用手给鸡翅洗个澡吧，腌制时间在...

高血糖饮食菜谱做法有哪些高血糖饮食原则： 1、主食一般以粗杂粮为主，如燕麦、麦片、玉米面等。 2、蛋白质来源以大豆及其豆制品为主。 3、多吃具有饱腹作用的蔬菜。 4、禁用食物有：红、白糖、葡萄糖及糖...

求年夜饭菜谱一份简单的家常菜就好年年有余（红烧黄河鲤鱼） 主料：黄河鲤鱼1条重约750克 配料：香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个 调料：色拉油1000克（约耗100克）、生粉50克、料酒、精盐、味精、李锦记老抽各1...

美食天下菜谱大全做法材料 大虾 葱 姜 糖 做法 1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线 2、葱、姜都切成一寸左右细丝 3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多...

美食天下菜谱大全做法怎样做羊排鲍汁新西兰羊排 主要材料：①进口新西兰羊排500克洗净，洋葱末、蒜末各5克，番茄酱10克，橄榄油适量。 调味料：②迷迭香6枝去梗取叶，精盐5克，黑胡椒粉 2克。 ③蚝油5克，料酒10克，鲍汁20克...

菜谱家常菜做法十大家常菜做法十大家常菜做法——麻婆豆腐 1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油，大...