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素食菜谱怎么做

01月08日 编辑 39baobao.com

[素食妈妈咋获得易缺的营养素]怎样从现有饮食中获得易缺的营养素? 素食妈妈的易缺的营养素&摄取方法 【引言】下面是一些素食妈妈比较容易缺乏的营养素,只要在素食的基础上改变下饮食结构和习惯就能改善摄...+阅读

酱焖茄子 主料:茄子、尖椒 配料:大酱、植物油、花椒、味精各少许 做法:将茄子搿成小块,尖椒切块备用。 先将炒锅烧热,倒油。油热后倒入茄子翻炒至八分熟,起锅。 再倒油少许烧热,加入花椒炝锅,加大酱翻炒,加入茄子、尖椒,添汤,小炒焖炖至汤尽,加味精,起锅。 香菇萝卜汤 基本特点 :萝卜脆嫩,香菇滑润,豆苗青香。此菜清淡适口 基本材料 : 白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、精盐、味精、豆芽汤 各适量 制法:

1、将萝卜洗净,去根,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内;将 豌豆苗去杂洗净,下沸水锅内稍焯捞出;将水发香菇去杂洗净切成丝。

2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇 丝分别下锅烫一下捞出放在碗内,汤继续烧沸,撒上豌豆苗,起锅浇在汤 碗内即成。 功效: 萝卜又称“莱菔”。《本草纲目》称它为“蔬中最有利益者”,具有消食、 顺气、化痰、利五脏、散瘀血、补虚的作用。现代研究表 明萝卜中含有芥 子油能促进脂肪的消耗与利用,直接达到减肥目的。常食此菜能减肥和抗衰 老。 酱爆圆白菜 主料:圆白菜 300克 调料:植物油 30克 酱油 10克 油皮 5克 辣椒 1克 花椒 1克 各适量 制作方法: 1. 将圆白菜洗净、沥干,切成2厘米宽的长条,再斜刀切成象眼块; 2. 将炒锅放在旺火上,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用; 3. 放入圆白菜翻炒,加酱油、辣椒、盐再炒拌均匀即可出锅。 干煸头菜丝 主料:圆白菜,细粉条 调料:植物油,花椒,老干妈辣椒酱(只要豆豉或油辣椒那种),盐,味精各适量 做法: 1 将圆白菜洗净切丝沥干备用,粉条煮软备用 2 将锅烧热,加入植物油,烧热,放入花椒炸出香味,取出花椒不用 3 放入辣椒酱,放入圆白菜丝翻炒至七成熟,加入粉条,加盐、味精,炒熟拌匀即可出锅

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素食菜谱该如何做香菇白菜 素食菜谱口味:清香味 食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食 制作工艺:生炒 素食菜谱分类:私家菜,清热解毒调理,减肥瘦身调理,养颜美容调理,便秘调理 制作过程: 1.白菜去老帮留其心...

素食菜谱有哪些透心凉 【材料】 A料:蛋黄8个 柳橙汁5瓶(大瓶) 柠檬1个 樱桃10个(罐头) 冰块半斤 蜂蜜少许 【作法】: 1.蛋黄打拌匀备用。 2.柠檬榨汁备用。 3.樱桃开罐取出樱桃,将汁留下备用。 4....

素食食谱详细的一、蔬菜豆腐泥 材料:去皮红萝卜十克、豌豆一条、嫩豆腐半个、水、酱油。 做法: 1、先将去皮红萝卜和豌豆烫熟并切成小块。 2、将1和水放入锅中烹煮,嫩豆腐捣碎后加入。 3、以...

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