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(1)热量，基础代谢率逐渐下降，活动量逐渐减少，因而能量供应可适当降低，一般40~49岁可减少5%,50~59岁可减少10%,60~90岁可减少20%。碳水化物是人体最重要最经济的热量来源，不能缺少，但也不能过多，以免增加体重。一般以五谷为主。 （2）蛋白质0.7~1.0克每公斤体重，特别是要注意补充高质量蛋白质，包括瘦肉、乳类、禽类、蛋类、豆类等。

（3）脂肪65克左右，少吃动物性脂肪，适当食用植物油。脂肪摄入过少时，会影响脂溶性维生素的吸收。 （4）维生素，任何一种维生素都不可缺乏，应多吃新鲜水果、蔬菜。 （5）矿物质，以减缓老年人常见的骨质疏松。铁对于造血有重要作用，不可缺少。近年来发现锌对性功能有补益兴奋作用，应注意摄取。

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营养师培训要限制年龄吗中级营养师报考条件（具备以下条件之一者） （1） 高中毕业，在本职业及相关职业工作一年以上，经本职业公共营养师中级正规培训达到标准规定 学时数； （2） 中等职业学校（含中专、职高、技校）...

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