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儿童夏天饮食应注意什么

01月02日 编辑 39baobao.com

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夏季最突出的一点就是热,如果气温超过37℃,那么无论对大人、小孩都会造成不利的影响。小孩会伤肺,大人会伤津耗气。防护办法除了减少户外活动外,最好在饮食上要多注意防暑降温。饮食上少吃烧烤油炸类的食物,多饮水果汁、西瓜汁、绿豆汁,如果是冰镇的饮料,喝的时候一定要慢,也可以吃一些冰淇淋,不要怕,这也是一种较好的降温。 只是在吃的时候注意慢慢的含在嘴里,时间要长些,等它化了再吞下去,不要急于咽下大块的冰,这样会造成胃肠不适,甚至会造成腹痛。 小孩在饮食上要吃一些粥、面条,加上蔬菜,还有酸奶和豆制品,以达到养胃的作用,少吃一些发泡的油炸零食,少吃动物食品。 因为动物食品在夏季被污染的可能性较大,稍有不慎会造成消化道感染,发生危险。 注意补充盐分和维生素。高温季节最好补充维生素B

1、B

2、维生素C,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。 不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至可导致胃肠功能紊乱。 勿忘补钾。暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,由此造成的低血钾现象,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。 茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。 。

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