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家长们需注意给宝宝增添的辅食都应是软的,可以先随着宝宝的喜好喂养。在宝宝辅食的制作时,要注意以下五点:
食品种类要搭配齐全。宝宝需要的食物基本可分为四大类,即奶和奶制品、蔬菜和水果、大米和谷类、蛋和肉类。当宝宝慢慢适应并喜欢上这些食物后,妈妈应在每餐或每日为宝宝做食物时,包含以上的四大类营养。
给予宝宝辅食必须根据慢慢调整的原则,按照流质汤汁→半流质糊状→半固体泥状→固体的顺序逐一改变,例如从米汤、薄粥、厚粥,最后到软饭。菜类辅食则从细到粗,先喂菜汤再喂细菜泥,逐渐试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜,然后过渡到肉泥和小块的果及肉。
食物要清淡无刺激。妈妈不能根据大人的口味喜好来为宝宝做食物,因为这样会使宝宝不能接受,对宝宝的健康也不利。应该以天然清淡为原则,不添加过多的盐或糖,以免增加宝宝肾脏的负担而损害其功能,或养成嗜盐或嗜糖的不良习惯。更不宜添加味素和人工色素等。
食物制作要新鲜卫生。宝宝的辅食应该单独制作,制作的原料一定要新鲜而成熟,并且要鲜嫩。蔬菜和瓜果在制作前要浸泡15~20分钟,以使农药完全溶解,再用开水烫一下;
制作的烹饪用具必须经常清洗消毒,保持清洁卫生,以防止宝宝吃进不干净的食物使肠胃患病;食物要现吃现做,特别是菜汁和果汁,不要给宝宝吃存留的食物。
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