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引言：干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，冬瓜又有多种药物疗效，以下就为妈妈们推荐两款有关冬瓜的营养之餐!

原料：

冬瓜500g；干贝一抓；生姜1块；香葱几根

做法：

1.冬瓜切略厚片；干贝泡发一上午；生姜切片；香葱切碎

2.生姜爆香

3.下冬瓜片炒2分钟左右

4.放入干贝

5.放水，少放一点。因为冬瓜出水比较多

6.盖锅烧制，中火直到冬瓜呈半透明状，调入食盐

7.撒入香葱，即可食用

饮食常识小推荐：

紫菜冬瓜双丸汤的做法：

材料：

紫菜：15克冬瓜：400克潮州鱼丸和墨鱼丸：5粒姜：2片水：5碗葱：1棵

做法：

1.冬瓜洗净，去皮和瓤，切厚片备用；

2.紫菜用清水浸软，漂洗干净；

3.葱洗净，切葱花；

4.将5碗水倒入煲内，放入冬瓜和姜片烧开，转文火煮至冬瓜半透明，下紫菜和鱼丸，待鱼丸浮起，下盐调味，撒入葱花即可品尝。

功效：清热散结、调理肠胃。

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