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引言：冬季已到，妈妈不防为孩子做一款冬瓜汆丸子汤，不仅营养丰富，而且还暖身，做法也是很简单的噢！

材料：

猪肉馅（要有肥有瘦的）、冬瓜、淀粉、生抽、绍兴酒、葱末、蒜片、姜片、盐、鸡精少许。

制作方法：

1猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

2加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。3加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．4煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，撒上些葱碎，出锅了。饮食常识小推荐：

冬瓜菠菜羹：

材料：

冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、葱各适量。

制作方法：

1先将冬瓜去皮、瓤，洗净切成方块，菠菜择好洗净，切成4厘米长的段，羊肉切薄片，姜切薄片，葱切段；

2然后将炒锅放火上，加油烧热，投人葱花，放羊肉片煸炒，接着加入葱段、姜片、菠菜、冬瓜块，翻炒几下，加鲜汤，煮沸约10分钟，加入盐、酱油、味精。

3最后倒入湿淀粉汁调匀即成。本汤羹味美可口。

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