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肉松饭

09月16日 编辑 39baobao.com

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引言:肉松饭中的肉松可是宝宝补铁的不错选择哦,因为肉松在加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。

原料:软米饭200克,鸡肉20克,胡萝卜1片。

调料:酱油、白糖、料酒各少许。

做法:

①将鸡肉剁成极细的末,放入锅内,加入酱油、白糖、料酒,边煮边用筷子搅拌,使其均匀,放入锅内干煸,熬干水分,做成鸡肉松。

②胡萝卜洗干净,切成丁,放入沸水过一下,捞出来沥水。

③将做好的鸡肉松、胡萝卜丁放在米饭上一起焖5分钟即可。

饮食常识小推荐:

适合10个月以上的宝贝

原料:胡萝卜半根,鸡蛋1个,白米50克,清水适量,盐少许。

做法:

1先把白米清洗干净,浸泡30分钟后放在锅里文火慢煮;

2把胡萝卜去皮切成细丁,放在锅里与白米一起煮;

3待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌匀,最后加一点点盐,待放凉喂宝贝。

贴心小提醒:如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。

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