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偏食宝宝之韭菜炒海肠子

09月16日 编辑 39baobao.com

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功效:温补肝肾、壮阳固精。

口感:口感香滑脆嫩。

营养:营养价值比起海参也不逊色。

主料:海肠500克,韭菜少许。

辅料:盐,鸡精各适量。

做法:

①海肠去头去尾,清理掉内脏,洗净切成3至4厘米长、象眼状。

②韭菜切成3至4厘米长备用。

③炒锅入少许油,油温八成热,入海肠爆炒至七成熟时放入韭菜,大火爆炒,用精盐、鸡精调好味即可起锅。

幼儿园饮食淘宝专员:肉末海肠扒豆腐

用料:豆腐两种各200克,海肠500克,肉末50克,花生油,葱末,姜末,蒜末,蚝油,生抽,白糖,精盐,味精,鸡粉,香葱末,水淀粉各适量。

做法:

1、将豆腐切片,海肠洗净切断。

2、将豆腐 摆入盘内, 放入蒸笼蒸5分钟。

3、锅内放花生油烧热,加葱,姜,蒜煸香,加入肉末,老抽,蚝油,白糖,生抽,精盐,味精,鸡粉,再放入备好的海肠烧沸,水淀粉勾芡,浇在豆腐上,撒上香葱末即可。

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