[准妈妈的下午茶食谱]樱桃牛奶饮 原料: 牛奶250 毫升, 樱桃150 克, 柠檬汁25 毫升, 精盐、糖各少许。 做法: 1。 将樱桃洗净,去掉小梗,用榨汁机榨成汁。 2。 将榨好的樱桃汁倒入柠檬汁中,加入少许糖和精...+阅读
怀孕了,很多准妈妈都会有这样或那样的饮食偏好,不爱吃肉、不爱吃菜或者是不爱吃鱼,甚至有些食一闻到就恶心,就更没法下咽。不过如果不吃,会不会影响胎儿的健康呢?
对于准妈妈来说,营养均衡很重要,肉、针、牛奶、蔬菜、水果、五谷杂粮……最好一样也不少。
但是对于那些不爱吃某一类食物的准妈妈,该如何保证营养的全面呢?
不爱吃肉的准妈妈
有可能缺乏的营养:蛋白质、B族维生素、维生素A、铁。
补救办法:
1.不要吝啬奶制品的摄取。准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶、吃1杯酸奶或2~3块奶酪,最好都是选用低脂的。
2.每周吃1~2次豆类。例如黄豆、扁豆、碗豆。可以炖在菜里,也可以拌在沙拉里。
3.谷物和蛋类可以帮助补充蛋白质和B族维生素。全麦面包和麦片都是全谷物粮食,五谷杂粮最好搭配食用,尽量避免只是精米、精面。另外,每周最好至少吃3个鸡蛋。
4.蛋白质营养素的补充是最后的选择。如果所有富含蛋白质的食物都不吃,可以尝试吃一些富含蛋白质的营养素。
不爱吃鱼的准妈妈
有可能缺乏的营养:蛋白质、脂肪和各种无机盐,尤其是碘。
补救办法:
坚果是个不错的选择。很多坚果里富含脂肪,可以带在身边饿了的时候食用。 食用鱼油(fish oil)。不是我们说的鱼肝油喔,最好是深水鱼类为原料提炼而成的。
做菜的时候使用含碘盐。
不爱吃蔬菜的准妈妈
有可能缺乏的营养:各种维生素、无机盐及纤维素。
补救办法:
多吃高梁和燕麦,里面富含铁、B族维生素、纤维素。可以把它们作为早餐。此外还可以吃些全谷物粮食、新鲜的杏仁、芝麻和坚果。
多喝鲜榨的橙汁能够帮助补充维生素C。早餐可以用鲜橙汁配谷物麦片。也可以在加餐的时候吃个新鲜的水果。
按照医生的指导孕前和孕期补充叶酸。叶酸是一种对准妈妈非常重要的维生素,能够帮助预防胎儿神经管发育异常,可以服用叶酸片进行补充。
不爱喝牛奶的准妈妈
有可能缺乏的营养:钙。
补救办法:
可以利用酸奶和奶酪来代替。酸奶、奶酪等奶制品同样富含钙,而且酸奶中的乳酸菌对于准妈妈的便秘也会有一定的改善作用。
乳糖不耐受的准妈妈可选择加了消化酶的牛奶。目前国内比较少见,但可先了解一下,以便在看到这种牛奶时可以选择。<<<12>>>
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