[西餐之韩国鸡丝海螺]口感：鸡丝滑嫩，海螺鲜美，口味香辣。 特色：色泽洁白，质地脆嫩。 功效：胃热口渴，脘腹热痛，肝热目赤疼痛。 医疗：用于胃痛，吐酸，淋巴结结核，手足拘挛。 原料：海螺肉125克，鸡肉100克，竹笋15克（罐...+阅读

口味：清香味，是夏天宝宝最爱吃的饮食食谱。功效：营养不良调理。原料：鸡腿100克，面条300克，豆芽30克，冬菇20克，红萝卜10克，红黄辣椒20克，葱5克，姜、蒜5克。调料：油15克，蚝油5克，料酒10克，鸡精2克，生粉8克。做法1：1. 将鸡腿肉撕下，切粗丝，用生粉、蚝油、料酒、姜汁腌制20分钟。 2. 冬菇泡软洗净切丝，豆芽洗净，将红萝卜、红黄辣椒、姜切丝，蒜拍成末，葱切成小段。 3. 将面条放在锅里烧开水里，边煮边搅散，拿出放冷水里冲洗，沥干水分。 4. 放少许油入锅，入姜丝、蒜红葱爆香，放鸡肉炒至变色时，盛起备用。 5. 放姜丝、蒜爆冬菇丝、红萝卜丝，炒一会儿，倒入过油的鸡丝，放豆芽，加少许开水，放蚝油、鸡精、老抽，最后，放红黄辣椒翻炒均匀，放葱花、麻油，把炒好的鸡丝放在煮好的面上即可。

做法2：1. 鸡腿起肉，切粗丝，用生粉，蚝油，料酒，姜汁醃味半小时2. 冬菇泡软洗净切丝，红萝卜，红黄辣椒，都切成丝，豆芽洗净，姜切丝，蒜拍成末，红葱切丝，，葱切成小段4. 锅里烧开水，面在开水里搅散，放入冷水里冲洗，沥干水分，煎锅里放油，放面煎两面成金黄色待用。5. 将就煎锅，再放少许油，放鸡肉炒变色待用，再放姜丝，蒜红葱爆香，放冬菇丝，红萝卜丝，炒一会倒入过油的鸡丝，放豆芽，加少许开水，放蚝油，鸡粉，少许老抽，跟着放红黄辣椒翻炒均匀，放葱花，少许麻油后，把炒好的鸡丝放在煎好的面饼上即可。

中国幼儿网小编提示：凡是感冒发热、内火偏旺和痰湿偏重之人，以及肥胖症患者和患有热毒疖肿的人，都要忌食鸡肉；同时，鸡肉鸡汤中含有较多的脂肪，会使血中胆固醇进一步升高，容易引起动脉硬化，冠心病，导致血压升高，对高血压不利。

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偏食宝宝之胡麻韭菜拌鸡丝功效：促进人体智能、强身健脑、防止心血管疾病。 医疗：可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。 主料：鸡柳肉100公克、豆芽菜 100公克、韭菜花 7支。 辅料：新鲜香菇(大) 1朵、白芝...

五一出游偷到的美食茄子拌鸡丝茄子功效：清热止血，饮食常识，消肿止痛。 茄子营养：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 茄子医疗：用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下...

西餐之韩国鸡丝鸟窝功效：开胃生津、消炎镇痛、补气益肾。 医疗：可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。 特色：鲜嫩清淡，美观大方。 原料：鸡脯肉300克，罐头竹笋75克，青椒25克，芋头200克，鸡蛋清100克。 辅料：细干淀...

创新之金蓉鸡丝功效：补虚健胃、强筋壮骨、饮食食谱、活血通络、调月经、止白带。 营养：鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 原料：生鸡脯肉300克。 辅料：青椒10...

妈妈月子食谱之凉拌五彩鸡丝金针菇功效：补肝，益肠胃，妈妈月子食谱，抗癌。 金针菇医疗：治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 食疗：主治肝...

鸡丝凉面特点：多味调合，清爽利口，面条有筋力，是幼儿饮食健康夏季佳品。原料：面条200克，熟鸡胸脯肉100克，河虾30克，熟火腿丝30克，绿豆芽20克，黄瓜丝30克，蛋皮丝20克，榨菜末30克，熟芝麻8克，葱末5克。...

麻辣手撕鸡丝 引言：鸡肉在中国餐桌上扮演着重要的角色，鸡肉已经成为大众餐桌上的必需品，那么鸡肉到底怎么做才好吃呢？让我们解密。 营养：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容...

家常减肥之双椒鸡丝中国幼儿网揭秘青椒：青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于...

熏笋鸡丝引言：鸡肉能给宝宝补充足够的能量，并且补充蛋白质，有利于宝宝肌肉的生长，以下就为妈妈们提供两款有关鸡肉的做法： 原料： 发好的熏笋，鸡胸肉两块。青红椒各一，香菜一根，姜适量。 做法：...