三九宝宝网备孕知识营养

糕点之巧克力布朗尼

09月16日 编辑 39baobao.com

[新型咸味糕点鸭尾酥] 一、特点 鸭尾酥是近几年来研制的一种新型咸味糕点。采用了热炸葱油的传统工艺配制馅料。而且造型工艺独特,使制品自然形成鸭尾状。制品表面有蛋液的光亮,底面呈红褐色。形状...+阅读

功效:补肾养血、饮食健康、润肺定喘、润肠通便。

美容:乌发养颜、润肤防衰。

营养:核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素,还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。

材料:核桃仁80g、低筋粉75g、BP粉4g、巧克力120g。

辅料:无盐黄油90g、褐糖90g、蛋2个、白兰地或朗母酒20g、牛奶30g、粉糖适量。

做法

1、将核桃仁在170度的烤箱中烤7分钟,不用预热,凉头后先选出12个整粒的,然后用刀子切碎;

2、低筋粉和BP粉用筛子筛好备用;

3、用烤箱用纸制作成型的小盒子,长短大约A4的打印纸大小,各边角对折2CM,然后用装订器装好;

4、巧克力和黄油在温水里加热融化,然后加入褐糖和蛋液;

5、然后按照低筋面粉,郎母酒,牛奶的顺序加入搅拌均匀;

6、最后加入切碎的核桃仁,搅拌均匀后流到成型的小盒子内;

7、然后排空空气,表面装点整粒的核桃仁;

8、最后烤箱预热180度,烤18分钟。烤好后用竹签插入后确认;

9、取出后散热网放凉,凉透后切掉边角,撒上适量的粉糖装饰。

儿童食谱:虎皮核桃仁

原料:核桃仁500克,白糖125克,香油500克,盐3克。

做法:

1、将核桃仁用开水烫一下,用竹签挑去内衣皮,再用清水冲洗干净。

2、锅置火上,加入清水,放入白糖烧化,再放入桃仁用小火煨,至糖汁稠浓并包在核桃仁上,离火。

3、锅置火上,放入香油,用旺火烧至四成热时,将核桃仁倒入,改用小火炸至金黄色时捞出,冷却后即成。

以下为关联文档:

人见人爱的咸味糕点 一、特点 椒盐饼是人们喜闻乐见的咸味糕点,由于配制较多的熟芝麻和熟花生仁,因此,口感香味浓郁。本品为直径9厘米的大圆饼,表面沾有芝麻,呈微黄色,侧面乳白色。圆形突起,断面层次...

瓜仁葡萄干蛋糕卷 营养糕点大家吃一、特点 蛋白质是生命的基础为人所共知。瓜仁葡萄干蛋糕卷配方的设计正注意到此点,配以大量的鸡蛋,辅以果仁果干,成为蛋白质含量较多的营养食品。家庭制作,定会受家人喜食.其制...

一起烹饪糕点之金钱酥   一、特点 金钱酥系采用酥性、筋性两种不同性质的面团组成。这两种面团由于用料不同,受热后起发各异。正是利用这种变化,制品烘烤后,自然形成金钱状。底面黄褐色,表...

宝宝营养糕点前言:宝宝的成长仅仅靠主食是无法满足了的,很多的时候他们还愿意吃一些小糕点,但是外面所买的那些糕点常常不是吃的太腻就是太甜了,所以平如自己来做,以下就给父母们提供两种小糕...

精致糕点自家也能做出来   一、特点 葱香牛舌饼是酥皮类糕点的一种精细品种。馅心配有大葱、花椒面、盐等辅料。因此,有浓郁的葱香味。加之造型如同牛舌,故起名葱香牛舌饼。它表面沾有芝麻...

甜甜蜜蜜就吃糕点蜜三糕 一、特点 蜜三刀是传统的油炸食品。是把炸制成熟的制品马上投入低于它本身温度的糖浆内,利用温度差,使制品“喝浆”,断面呈半透明体,在一段时间内绵软、香甜,如同酒心糖。它以这...

营养糕点美食引言:一般小宝宝们都喜欢吃一些糕点,但是在外面买的不仅仅含糖量高,而且也不卫生,所以妈妈们不防自己学着做下吧,以下就来为家长们提供相关的材料及做法步骤吧! 材料:低筋面粉鸡蛋...

布朗博士爱宝选系列.bd-left .info p{margin-top:0;line-height:20px;} .bd-left .info iframe{display:inline-block;} 产品解读:布朗博士本次带来的是爱宝选系列,导气系统专门为宝宝的健康成长...

营养美味的糕点——红牡丹 一、特点 该产品选用精粉、鸡蛋为主要原料,用油炸制而成。尤其用蛋量较高,因此营养丰富。根据鸡蛋胶质蛋白受热膨胀的原理。炸制时使制品体积成倍增大,两端花瓣弯曲张开,呈牡丹...

推荐阅读
图文推荐