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中国幼儿网揭秘人参：研究表明：人参具有中枢拟胆碱活性和拟儿茶酚胺活性，能增强胆碱系统功能，增加Ach的合成和释放，同时提高中枢M-胆碱受体密度。

功效：大补元气，清热祛火食谱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。

医疗：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。

原料：苹果3个、土鸡2000克、人参1根。

辅料：姜一块、葱一根、清水4000克、盐10克。

做法：

1、土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻，放入加了姜片的冷水中，煮沸，捞起备用；

2、用冷水冲去浮沫，让鸡皮定型备用；

3、飞水后的土鸡、苹果、人参、葱姜、加入足量的清水，煮沸；

4、转文火煲80分钟；

5、最后加盐调味即可。

五一劳动节靓妈饮食健康大作：乳鸽营养汤

原料：鸽子一只。

调料：姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许、小人参少许、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。

做法：

1、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

2、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖2小时。

3、用筷子刺几下，比较容易熟烂。不需要鸽子是完整形状的提前切开更好！

4、小火炖20分钟，最后再放入枸杞，先放营养容易丢失。最后放调料：盐，鸡精调味即可。

总结：关注民生饮食健康从这里给您最及时、最时尚的饮食常识知识，精心的总结编辑，让您的饮食生活更色彩斑斓。

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