[开展班级特色活动，丰富幼儿一日常规]班级常规是幼儿园一日生活的各种活动中应该遵守的基本行为规则，它对于班级正常的保教秩序及幼儿发展本身都有着极为重要的意义。因此，班级常规工作应该常抓不懈。1、以幼儿为...+阅读
这个月的特色活动是美食节：认识米 认识米制品 品尝米制品。米是我们每天必须吃的一种食物，但孩子们虽然每天都在吃，可是对于米的认知还是很有限，所以这个活动让孩子们在游戏和品尝中发现和探索米制品。
老师带领孩子们认识各种米和米的由来，在活动中教师通过提问引导孩子： 我们来看一看这框里的是什么？你们可以摸一摸，看一看有什么特征？ 每组的孩子开心的观察自己组的米，并用手去触摸米，用触觉感受米的长度和硬度。两分钟之后： 有谁知道这框里的米是什么米？ 有孩子急忙说道： 这是大米。 你们刚刚摸过米，有谁能说一说大米有什么特征呢？ 有孩子举手说道： 大米是白色。 大米是长长的。 大米是硬硬的。 老师小结： 大米是白色的，长长的，硬硬的，我们平时吃的饭就是这个大米做的。 教师再次出示一种米： 我们再来看一看，摸一摸，这是什么米，有什么特点呢？ 两分钟后： 有谁能说一说这是什么米？ 多数的孩子默默的看着老师，有个孩子举手说道： 老师，这是小米。 真棒，那有谁知道小米有什么特点？ 有孩子举手说： 小米是黄色的。 小米是圆圆的。 小米是小小的。 老师小结： 我们中午点心吃的小米粥就是这个小米做的，小米是黄色的，圆圆的，小小的，和我们的大米一点都不一样。 教师再次出示一种米： 我们再来看一看，摸一摸，这是什么米，有什么特点呢？ 两分钟后： 有谁来说一说这是什么米？ 这次大多数的孩子都举手了： 这是黑米。 真棒，那有谁知道黑米有什么特点？ 老师，黑米是黑色的。 黑米和大米一样是长长的。 老师小结： 我们平时吃的黑米饭，黑米粥就是用着个米做的，黑米和大米一样是长长的，但颜色的黑色的。 教师再次出示一种米： 我们再来看一看，摸一摸，这是什么米，有什么特点呢？ 两分钟后： 这一次的米我们不常见，那有谁知道这是什么米吗？ 这米是孩子们不常见的，也有可能是没吃过，所以没一个孩子说出来。 这是糙米，老师也怎么吃过，那有谁能说一说糙米有什么特点？ 糙米是长长的。
教师小结： 糙米虽然和大米差不多是长长的，但颜色是有点橘红的，而且我们除了每天要吃大米饭之外也要吃一点糙米，这样我们的身体才会更健康。
那你们知道这些米是怎么来的吗？让我们一起来看一看视屏，米是怎么来的？ 教师播放从播种到收割的视屏，引导孩子观察稻谷的生长过程。在观看的过程中，孩子们看的很认真，都是第一次看到米的播种到收割。等第一次播放完之后，老师再次播放视频根据视频进行一一的讲解，引导孩子们了解米的生长过程。
教师小结： 米要先播种，然后盖上稻草让种子发芽，再将长出来的苗插到水田里，这叫插秧，然后给水稻施肥，等到水稻黄了，我们要用镰刀收割，接着把水稻晒干，进行打谷，最后谷经过机器的加工变成大米，我们吃的大米要经过那么多的步骤，所以我们不能浪费粮食。
通过米制品的视频，孩子对于各种米制品特别的感兴趣都希望能亲自尝一尝米制品。在活动前阿姨已经将各种米制品切好并一盘一盘分配好： 现在请小朋友品尝一下。 有孩子吃了一小口粽子，说道： 老师，这个粽子是咸咸的，粘粘的。 那你们知道这个粽子使用什么米做的吗？ 有孩子说： 大米做的。 跟我们平时吃的大米不一样，粽子是用糯米做的，所以粽子是粘粘的，而粽子包的是肉馅，所以我们现在吃的粽子是咸咸的，有的粽子包的是蜜枣，那你们知道是什么味道的吗？ 甜甜的 有孩子举着手说。 我们现在吃的米制品，除了粽子外还有什么？ 老师看着孩子吃着各种米制品问道。 这个是烧麦，咸咸的。 这个是饭团，是咸咸的。 我吃的是米饼，有点辣辣的。 孩子们七嘴八舌的说着自己吃到的米制品。
通过美食节这个活动，许多孩子了解到了米的生长过程，在生长过程中需要农名伯伯辛苦的照料，然后经过多道的工序，稻谷才能慢慢的变成米，然后用不同的米做出各种各样好吃的米制品，知道我们不能浪费粮食。
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