[活动开展遵循“阶梯式”原则]小厨房的活动选材来源于生活。幼儿在生活中会吃到很多种食物，那么这些食物是怎么来的呢？又是怎么制作出来的呢？这些问题埋在每个幼儿的心中，在平常的大区域活动时，我们也会接触到...+阅读
幼儿园保教活动遵循原则是保教结合。 对幼儿保育和教育要同样重视，并使二者相互配合。把握保教结合原则应该明确保育和教育是幼儿园工作的两大方面在幼儿园教育中，保育和教育同样重要，保育员是为了幼儿的生存，创设有利的环境和提供物质条件，精心照顾和养育幼儿，促进幼儿身体发育和技能发展。保障幼儿身心健康。 教育侧重开展促进幼儿身心发展的活动，培养幼儿良好的行为习惯和态度，发展幼儿的认知、情感和能力，引导幼儿学习必要的知识、技能等。 幼儿园保教活动重点：
1、创设健康、丰富的环境，强化普通话的学习，以环境促教育，保证幼儿的发展。关注幼儿社会性的发展，促进幼儿良好个性、情感的养成。
2、在一日生活中，以多种方式引导幼儿认识、体验并理解基本的社会行为规则，学习自律，树立规则意识。结合日常生活，开展安全教育，提高自我保护的意识和能力。
3、科学合理地开展教育教学工作，面向全体幼儿，促进全面发展。...
幼儿园教师日常保育方面的专业知识有哪些领域
答：
一、专业理念和师德（灵魂和核心）
1、职业理解与认识（热爱、理解、敬业、认同、修养、） 贯彻党和国家的教育方针和政策，遵守教育法律和法规。理解幼教工作的意义，热爱学前教育事业，具有职业理想和敬业精神。认同幼儿园教师的专业性和独立性，注重自身专业发展。具有有良好的职业的道德修养，为人师表。具有团队合作精神，积极开展协作与交流。
2、对幼儿的态度与行为 （关爱、尊重、信任、重视、） 关爱幼儿重视幼儿身心健康，将保护幼儿生命安全放在首位。尊重幼儿人格，维护幼儿合法权益，平等对待每位幼儿。不讽刺、挖苦歧视幼儿，不体罚或变相体罚幼儿。信任幼儿尊重个体差异，主动了解和满足幼儿身心发展的不同需求。重视生活对幼儿健康成长的重要价值，让幼儿拥有快乐的幼儿园生活
3、幼儿保育和教育的态度和行为（2个注重4个重视） 注重保教结合，培养幼儿良好的意志品质，帮助幼儿形成良好的行为习惯。注重保护幼儿的好奇心，发掘幼儿的兴趣和爱好。重视环境和游戏对幼儿发展的独特作用，创设富有教育意义的环境和氛围，将游戏作为幼儿的主要活动。重视丰富有耳朵方面的经验，将探索交往等实践活动作为幼儿最重要的学习方式。重视自身日常态度言行对幼儿发展的重要影响与作用。重视幼儿园、家庭和社区的合作，综合利用各种资源。
4、个人修养和行为（情感、态度、行为言谈、着装、） 富有爱心、责任心、耐心和细心。乐观向上、热情开朗、有亲和力。善于自我调节情绪保持平和心态。勤于学习不断进取。衣着整洁得体，语言规范健康，举止文明礼貌。
二、专业知识（必备素质与条件）
1、幼儿发展知识（4个了解1个掌握） 了解关于幼儿生存和发展保护的有关法律法规及保护政策。掌握不同年龄的幼儿身心发展的特点，规律和促进幼儿全面发展的政策与方法。了解幼儿在发展水平速度与优势领域等方面的个体差异，掌握对应的政策与方法。了解幼儿发展中容易出现的问题与适宜的对策。了解特殊需要的幼儿的身心发展特点及教育策略与方法。
2、幼儿保育和教育知识（熟悉、掌握、熟知、掌握、了解） 熟悉幼儿园教育目标任务内容要求和基本原则。掌握幼儿园环境创设、一日生活安排、游戏与教育活动、保育和班级管理的知识和方法。熟知幼儿园安全应急预案，掌握意外事故和危险情况下幼儿安全防护与求助的基本方法。掌握观察、谈话、记录等了解幼儿的基本方法。了解0-3岁婴幼儿保教和幼小衔接的有关知识与基本方法。
3、通识性知识。 具有自然科学人文科学。了解中国教育基本情况。掌握各领域的教育特点与基本知识。具有相应艺术欣赏与表现的 知识。具有一定的现代信息技术知识。
三、专业能力（必备素质与条件）
1、环境的创设与利用 创设有助于促进幼儿成长、学习、游戏的教育环境。
2、一日生活的组织与保育。 合理的安排幼儿的一日生活的各个环节，将教育灵活的渗透到一日生活中。
3、游戏活动的支持与引导 充分利用与合理设计游戏活动空间，提供丰富、 适宜的游戏材料，支持引发和促进幼儿游戏。
4、教育活动的计划与实施
5、激励与评价 关注婴幼儿日常表现，及时发现和赏识每个幼儿的进步，注重激发其积极性和自信心。有效地运用评价结果，指导下一步的教育活动的开展。
6、与幼儿进行有效沟通、与同事合作交流、共同发展，与家长有效沟通与合作，共同促进幼儿发展。
7、反思与发展 主动收集分析相关信息，不断进行反思，改进保教工作，制定专业发展规划，不断提高自身专业素质。
幼儿园需要哪些幼儿科学知识普及
幼儿科学教育是指幼儿在教师的指导下，通过自身活动，对周围世界进行感知、观察、操作，发现问题，寻求答案的探索活动，它不等同于单纯的知识教学，更重要的是培养幼儿对科学探索的兴趣，让幼儿掌握科学的方法。
一、有效的导入，激发幼儿探索的欲望
二、活动内容设计体现层次性
1、根据幼儿的认知特点，分层次安排活动内容。
2、根据幼儿的发展水平，精心设计问题。
三、教师精心指导科学活动
1、抓住幼儿的兴趣点，适时进行有效引导。
2、给孩子提供动手操作的机会，充分发挥探索行为的有效性。
3、及时给予评价，保证师生互动的有效性
四、关注资源的有效性
1、适宜的物质材料、恰当的投放方式是关键。
2、正确发挥现代教育技术的有效性
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