[红烧豆腐怎么做]材料 豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱 做法 步骤1：豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。 步骤2：锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。 步骤3：锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱...+阅读

卤煮小肠的制作材料：猪肠2500克，猪肉、猪心、猪肺、猪肚共2500克，豆腐250克，料包（花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、豆蔻、砂仁各适量）1个，酱豆腐2块，酱油100克，料酒、醋各10克，豆豉150克，葱、姜、蒜各50克，精盐30克，辣椒油、植物油各适量。卤煮小肠的特色：汤红香肥，味道醇厚。教您卤煮小肠怎么做，如何做卤煮小肠1.将猪肠、猪肚分别翻过来，去净肠油脂和杂物。猪肺将气管对准水龙头冲至肺叶膨大、发白，去掉肺沫，然后用水洗净。猪肉洗干净。豆腐切成大片，入油锅炸成金黄色。猪心去血污洗净。 2.大蒜去皮洗净制成蒜汁。豆豉用芝麻油略喂。酱豆腐搅碎调匀成糊。 3.猪肠、肚、心、肺用开水焯至半熟，去除异味洗净。 4.锅内加清水，以没过原料为准，烧开后放入料包、葱、姜、豆豉、酱油、酱豆腐糊、精盐、料酒，用微火烧片刻，先下猪肉煮熟后，分别放入其他原料炖煮至熟，捞出改刀后再放入锅内。食时盛入碗内，连同醋蒜汁、辣椒油一起上桌即可。卤煮小肠的制作要领：猪肠、猪肚要用精盐、醋反复揉搓，去掉粘液，洗净去异味。

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红烧豆腐的做法食材 食谱热量：27.5（大卡） 主料 嫩豆腐适量 水淀粉适量 方法/步骤 把豆腐洗干净，切成小块 锅中水烧开后，把豆腐倒入锅中，水再次烧开后，焯下，捞出沥水 上炒锅，开火，待锅热后倒入调和...

豆腐纯大肠怎么做好吃展开全部 主料熟猪大肠200克内酯豆腐350克辅料油适量盐适量红尖椒适量生姜适量花椒适量小油菜适量香菜适量 步骤 大肠炖豆腐的做法步骤11.熟猪大肠切小段。 大肠炖豆腐的做...

干豆腐肉肠的家常做法大全怎么做好吃干豆腐肉肠的做法 1. 猪肉的选择：喜欢吃肉的可以加些肥肉，本人不怎么喜欢吃肉，所以买的瘦肉。教大家怎么挑肉：瘦肉颜色发白，发红都不好，挑颜色红润，如人正常的唇色的，就是好肉。也可...

豆腐炖大肠的做法菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 工艺：炖豆腐炖大肠的制作材料：主料：豆腐（北）300克，猪大肠400克，泡椒50克，油菜心50克 调料：酱油10克，料酒15克，盐6克，味精3克，植物油30克 :...

烟熏血豆腐肠的做法大全主料 猪血300g 豆腐2块 （卤汁）盐4g （卤汁）酱油1大勺 （卤汁）郫县豆瓣1大勺 （卤汁）老干妈香辣酱1大勺 （卤汁）八角桂皮香叶各一块 （配料）辣椒适量 （配料）葱姜蒜适量 冬日暖锅：超简单麻辣猪血豆...

大肠炖豆腐怎么做豆腐炖大肠 收藏 | 打印 工艺：炖 口味：咸鲜味 主料：豆腐（300克） 猪大肠（400克） 泡椒（50克） 油菜心（50克） 调料：酱油（10克） 料酒（15克） 盐（6克） 味精（3克） 植物油（30克） 类别：家常菜 补虚养身调理 健...

猪肠炖豆腐的家常做法大全怎么做好吃步骤 猪肠炖豆腐的做法步骤11.锅内放适量水，烧开后放入豆腐，焯熟。 猪肠炖豆腐的做法步骤22.葱姜切片，备用。 猪肠炖豆腐的做法步骤33.焯后的豆腐，切成小方块。 猪肠炖豆腐的做...

豆腐和香肠怎么做好吃步骤 香肠炖豆腐的做法步骤11.嫩豆腐洗净切块置盘中待用。 香肠炖豆腐的做法步骤22.蒸熟的香肠切片，姜切丝、葱切丁、蒜切片、辣椒切块待用。 香肠炖豆腐的做法步骤33.锅置火...

灌豆腐肠怎么灌主料 豆腐四斤 肉六斤 白酒150克 白糖250克 盐150克 耗油150克 五香粉20克 味精50克 姜末或者姜粉75克 豆腐肠的做法步骤 1. 首先将豆腐蒸20分钟后拿出来凉凉，然后碾碎，锅内...