[牛肉馅儿的蒸饺怎么做]做法 1.把面粉、盐、热水半杯、冷水半杯混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。 2.牛肉去筋后剁烂；马蹄、肥肉、葱都切成小粒。 3.牛肉中加入马蹄、葱粒、调味料（...+阅读

萝卜牛肉蒸饺的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱

口味：原本味 工艺：粉蒸 萝卜牛肉蒸饺的制作材料：主料：小麦面粉600克，白萝卜600克，牛肉（肥瘦）300克

调料：大葱50克，姜10克，盐10克，甜面酱6克，香油6克，猪油（炼制）10克 萝卜牛肉蒸饺的特色：此饺皮面爽滑，馅心鲜香可口。 教您萝卜牛肉蒸饺怎么做，如何做萝卜牛肉蒸饺才好吃

1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。

2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸炒至七八成熟，离火，用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油，调拌均匀，即成馅料。

3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。

4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。

牛肉灌汤蒸饺的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱

口味：咸鲜味 工艺：粉蒸 牛肉灌汤蒸饺的制作材料：主料：牛里脊肉250克，小麦富强粉300克

辅料：肉皮清冻11克

调料：大葱50克，姜30克，料酒15克，花椒5克，猪油（炼制）50克，淀粉（豌豆）30克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克 牛肉灌汤蒸饺的特色：皮薄大馅，咬开皮鲜汤汁外溢，味鲜香可口。 教您牛肉灌汤蒸饺怎么做，如何做牛肉灌汤蒸饺才好吃1.葱姜洗净捣碎用料酒取汁，即成葱姜水；花椒用水浸泡，捞出花椒，花椒水留用；精牛肉剁成细蓉泥，徐徐加葱姜水、花椒水沿一个方向搅打上劲；猪皮冻剁成丁粒放入，加猪大油、盐、味精、胡椒粉及适量干淀粉搅成馅，放冷冻箱中冻30分钟，取出待用。

2.面粉放盆中，加开水搅拌成烫面，醒30分钟，制成20个剂子，擀成薄皮，放入牛肉馅，提皮捏褶，入笼蒸15分钟即成。

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灌汤馅的牛肉蒸饺怎么做【原料】 主料 精白面粉250克，糯米粉70克，淀粉70克，净牛夹心肉500克，汤冻500克。调料 熟大油50克，香油10克，白糖、酱油、盐各8克，味精10克，葱、姜汁100克。 【制作过程】 （1）制馅心。...

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牛肉蒸饺怎么做 原料：牛肉300克，猪五花肉120克，芹菜400克，洋葱100克 辅料：花椒水1瓶，料酒1茶匙，生抽1汤匙，姜末适量，胡椒粉少许，五香粉少许，香油1汤匙，油1汤匙，盐1.5茶匙 a：面粉400克，沸水280克 b：澄粉50克...

牛肉蒸饺的家常做法大全怎么做好吃视频食材明细 面粉200克 开水110克 牛肉200克 白菜两片 洋葱一块 姜一块 鸡蛋一个 盐3克 胡椒粉2克 生抽5克 蚝油5克 料酒5克 糖3克 芝麻油适量 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普...

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