三九宝宝网宝宝百科宝宝知识

食堂管理员岗位职责

12月22日 编辑 39baobao.com

[如何自己建立公司食堂]可考虑: 1、餐桌(6人/桌*12个即可,长:1.5米,宽:0.5米),如果不是几十个员工最好去购买玻璃钢制材的餐桌,不但美观而且耐用价格也不是很高;另可叫电工(其实现在好多办公用品外面请人制作...+阅读

1.在部长领导下,负责职工食堂的日常管理工作。

2.负责每日就餐人数统计(估计)及相应主食、蔬菜等物料准备,检查和维持就餐秩序。

3.负责检查食堂卫生、用餐器具消毒情况,确保用餐安全,不发生食物中毒事故,并控制卫生消毒用品、洁具的耗用。

4.合理安排员工倒班,做好每餐后的卫生清扫和定期大扫除工作。

5.及时安排并完成行政部临时下达的客饭或领导宴请任务。

6.主办或协助每日主副食料或其他物品的采购。

7.负责下属人员的业务监督指导,做好绩效考核工作。

8.完成行政部部长临时交办的其他任务。

以下为关联文档:

我们企业有个职工食堂大约为50人左右怎么建立厨房采购流程和首先每月制订周、月采购周大概需要支出多少,再做一个大致的月采购,依照月采购计划试运行一二个月看有没有什么不健全的地方,如果有加以修改,如果没有则再看看有那些地方需要优化...

食堂承包合同怎么写食堂承包合同格式 甲方:_________ 乙方:_________ 为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。 一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及...

食堂内部分包协议饭堂伙食承包合同 甲方: (以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方) 为了甲、乙方双方的权责工作关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。 甲方无偿提供厨房和现有的厨具、水电及乙方...

谁能提供一份餐饮公司的参考性食堂承包合同伙食承包合同 (仅供参考) 甲方: (下称甲方) 乙方: 广东骏腾饮食管理公司(下称乙方) 甲方因需要将饭堂承包给乙方,经甲、乙双方协商,同意签订如下合同,双方应共同遵守: 1、甲方提供给乙方...

单位食堂考核方案我会委派有专业资格证书的厨师,现场操作人员均办理健康证。 我们不定期会检查并提供资料给贵公司,每月定期召开伙食会议,不定期做用餐各方面的调查,以作为改善依据。 我每周五向...

承包制食堂该怎么搞绩效考核管理谁有好一点的方案一、考核目的: 通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩挂勾,以提高员工的素质、能力和工作热情。促进管理者与员工之间的沟通与交流,在企业内部形成开放、积极参...

单位食堂工作人员比较好的管理办法有哪些管理办法: 一、食堂工作管理 1. 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。 2. 食堂...

关于食堂的规章制度及奖罚制度有没有人知道啊食堂管理制度 一、本食堂为所内部职工食堂; 二、凡临时来所到各职能部门或研究室办事,需在食堂就餐者,应提前与食堂联系,以便增加饭菜质量; 三、凡在本食堂就餐者,不得擅自进入食...

食堂考核员年终总结范文工作总结 新的一年又将到来,经过一年来的工作,在领导的指导及同事的帮助下,顺利的完成了今年工作。现将工作中的相关情况及来年打算汇报如下: 一、主要工作业绩:1、在领导的关怀...

推荐阅读
图文推荐