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食品安全:孩子怎么吃零食最新科学依据

02月22日 编辑 39baobao.com

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首先,要正确的认识零食。零食是正餐以外所吃的各种食物。无论是鱼还是肉、饼干还是糖果,只要不是正餐时吃,统统归为零食。 其次,要正确认识零食的优点与缺点。

优点:

1、零食可以补充营养,干果类含有丰富的微量元素,甜点含有大量的碳水化合物,鱼、肉类食品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。它们能不同程度地补充人体所需的营养。

2、锻炼咀嚼。宝宝在牙齿萌出时和萌出后,要给予一定硬度的食物磨牙,用来刺激牙床,促使牙齿的萌出;牙齿萌出后,为了牙齿的健康而坚持咀嚼。有些小食品能起到这种锻炼咀嚼的作用。

缺点:

1、增加肠道负担,宝宝的进餐次数应该根据宝宝的年龄来安排,一般进食后2小时食物才能被消化掉,如果不停的进食,胃肠得不到休息,功能减退,甚至发生疾病。

2、影响正餐,这个就不多讲了。

3、食品污染。经过反复加工的小食品,有可能被细菌、有毒物质、重金属等污染,有的可能添加了防腐剂、甜味剂,有的含有大量的盐、糖、油脂等。

最后,要科学的指导宝宝吃零食:

1、制定作息时间表。

2、科学选择小食品。

3、控制零食量。

4、小食品与正餐营养合理搭配。

5、家长要给宝宝做榜样,自己不随便吃零食,更不要在孩子面前吃。

6、保证食品安全卫生。

供参考。

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