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海参的泡发编辑
1、泡发:取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入泡48-72小时直至发软,每8小时换水一次。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。
2、清洗:海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出沙嘴,清洗海参肚内杂质,挑断海参内壁上附着的筋。
3、闷:将海参放入干净器皿中,到入纯净水烧开后关火,然后到进热水瓶中闷8个小时,取出后个个膘肥体壮。
4、浸泡:自然凉后,置于电冰箱的保鲜室内,再浸泡48小时,其间换水3-4次,这期间海参还能长大一点。 \准备:提前泡发海参将泡发好的海参和小米一起最好用高汤熬制,也可以用浓缩汤料,加些青菜,为了去腥味还放了姜、葱、胡椒粉[1] 。 大概半个小时即可。
小米海参粥做法
小米海参粥小米海参粥是一款由小米、海参等原料制成的菜品。快速导航有关海参的泡发做法准备:提前泡发海参将泡发好的海参和小米一起最好用高汤熬制,也可以用浓缩汤料,加些青菜,为了去腥味还放了姜、葱、胡椒粉[1] 。大概半个小时即可。有关海参的泡发
1、泡发:取洁净无油的容器,装入适量的纯净水,将海参置入泡48-72小时直至发软,每8小时换水一次。涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。
2、清洗:海参的刀口一般在腹部,从海参尾部至头部沿腹部中线剪开,取出沙嘴,清洗海参肚内杂质,挑断海参内壁上附着的筋。
3、闷:将海参放入干净器皿中,到入纯净水烧开后关火,然后到进热水瓶中闷8个小时,取出后个个膘肥体壮。
4、浸泡:自然凉后,置于电冰箱的保鲜室内,再浸泡48小时,其间换水3-4次,这期间海参还能长大一点。参考资料...
如何熬小米海参粥
①小米淘洗的净,放入开水锅中,用旺火烧开,转用小火煮米烂粥棒,小米粥。当
②吃,加些红糖搅匀,再煨开,倒入一碗红糖即成小米稀饭。
功效:每100克含9.7克蛋白质,3.5克脂肪72.8克碳水化合物事,钙29毫克,240毫克磷,铁4.7毫克,0.19毫克的类胡萝卜素也
小米含有维生素B1,维生素B2,尼克酸等,营养丰富全面,易于消化,健脾胃,补虚损的作用。 “滇南本草”载:“小米主阴,羊肾气,健脾和胃,在温暖的”高小米含有纤维素,能防止便秘的产妇。
铁富红糖,糖,维生素B2,胡萝卜素,烟酸,钙,锰,锌等物质。
甜粥,易消化,营养丰富,尤其是含有丰富的蛋白质,铁,糖类,很适合分娩失血多,体力消耗大,食欲不振,口渴在这些条件下食物后的妇女,进食非常适合1-2天产后。
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宝宝小米粥做法宝宝小米粥做法,宝宝急性肠胃炎吃小米粥要怎么做:煮粥分为两个阶段:第一阶段旺火煮沸时,一定要用手勺不断搅拌,将米粒间的热气释放出来,粥才不会煮得糊糊的,也可避免米粒粘锅;但是在...