[清蒸萝卜肉丸的做法清蒸萝卜肉丸怎么做好吃]1. 在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀，用筷子朝一个方向搅拌，打至肉馅起胶。 2. 洗净萝卜削去外皮，放在刨丝器上刨成细丝。洗净...+阅读
用料鲜虾 6只盐 少许鸡蛋 一个淀粉 少许（可用可不用）步骤 1首先，将虾洗干净，去除虾头，剥皮，只留虾肉，用刀剁碎成虾泥，放入盐，备用。（宝宝吃盐不必太多，若是成人可依据个人口味放入盐）步骤 2鸡蛋打散，倒入虾泥中。蛋液不一定全部用尽，要慢慢倒入，搅拌虾泥与蛋液至用汤匙舀起不轻易低落为宜。（若蛋液加多，可以放少许淀粉，此处淀粉可用可不用）步骤 3锅中放水，烧开，用匙子舀起搅拌好的虾泥，放入热水中。（入水便会浮起），慢慢舀入虾泥，便成球，且不沾哦。步骤 4用小火煮几分钟，虾肉煮熟即可食用哦。小贴士1.食材中没有过多的调味品，极大的保留了虾的鲜美的味道，宝宝一定爱吃。2.鲜虾汤，味道鲜美，当水喝，相当不错哦。3.盐，可以根据需求加入。
4.当然青菜可以剁碎后加入。...
鲜虾肉丸子怎么做好吃
食材 主料大虾 250g猪肉 250g莲藕 1个洋葱 半个辅料生抽 适量盐 适量花椒粉 适量葱花 适量步骤 1.大虾去掉外皮。 2.剁成泥。 3.葱切成葱花。 4.虾肉，猪肉及葱放进碗中，加入生抽。 5.加入花椒粉。 6.加入盐拌匀。 7.洋葱剁碎。 8.莲藕剁碎。 9.放进猪肉和虾泥碗中拌匀备用。 10.用手团成丸子，放进章鱼小丸子模子里开始煎。 11.不断翻动，直到全部煎熟。 12.锅中加入适量油，烧热后，加入甜辣酱。 13.加入番茄酱，翻炒均匀。 14.加入适量水后，再加入适量盐，调入水淀粉。 15.翻炒均匀。 16.把煎好的小丸子摆盘，淋上酱汁，再上熟西兰花装饰。小贴士不加酱也可以直接食用。...
宝宝版鲜嫩虾丸怎么做如何做好吃
主料
新鲜虾肉400克 葱白20克
蛋清40克
辅料
盐4克 生粉25克
宝宝版鲜嫩虾丸的做法步骤
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解11. 鲜虾挑去肠线，去壳。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解22. 虾肉，蛋清，葱白，盐一起打搅成泥。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解33. 搅拌好的虾泥，放入大碗里，用手捏捏。分二次加入生粉，一次用手搅匀。再次放入第二次生粉，用手搅匀。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解44. 再次用手劲顺时针搅拌3分钟。
小贴士：这里搅拌是为了丸子具有弹性。Q弹Q弹哦。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解55. 取一个碗里放入冷水，一个汤匙。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解66. 锅里放入冷水，用大火煮到有点冒气，改用小火煮。用手挤出形状丸子，用汤匙把丸子放入锅里，汤匙每一次取丸子前，先在碗里水里沾一下。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解77. 挤完丸子，用中火煮到丸子浮起来。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解88. 煮到颜色变淡红色，丸子大一点点再煮2,3分钟就熟透了。
小贴士：总共买了将近2斤的虾，做出来图中14个虾丸，产量不算高，真材实料。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解99. 可以直接吃。暂时吃不完的在一个碗里放入冷水，丸子捞出来放碗里浸泡，水热倒掉，再次放入冷水浸泡到丸子冷。
小贴士：这样方法丸子比较Q弹口感。
宝宝版鲜嫩虾丸的做法图解1010. 冰箱冷藏或冷冻都可以哦。
小贴士：丸子入了冷冻再次拿出来，有人说丸子会变硬，不那么水嫩，柚妈说一个冷冻保存依然可以保持丸子水嫩的技巧，连着水一起入冷冻，吃的时候丸子和水下次一起加热，这么做跟新做的基本没区别。
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