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一些健脑食品，其实是常见的物美价廉之物。如蛋黄、大豆、瘦肉、牛奶、鱼、动物内脏（心、脑、肝、肾）及胡萝卜、谷类等。这些食物不仅含有丰富的卵磷脂，且容易消化，对儿童脑髓的发育也有积极的作用。
1ر牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。
2ر鸡蛋。被营养学家称为完全蛋白质模式，人体吸收率为99.7%。正每天一个鸡蛋即可满足需要。记忆力衰退的人每天吃5~6个，可有效改善记忆（不适宜胆固醇高的人）。孩子从小适当吃鸡蛋，有益发展记忆力。
3ر鱼类。可以向大脑提供优质蛋白质和钙。淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，能脑血管，对大脑细胞活动有促进作用。
4ر贝类。碳水化合物及脂肪含量非常低，几乎是纯蛋白质，可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜，能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
5ر味精。主要成分是谷氨酸钠，是参加脑代谢的唯一氨基酸，会增加脑内乙酰胆碱，能促进智力发育，维持和改进大脑机能，改善记忆力。
6ر花生。花生等坚果富含卵磷脂，常食能改善血液循环、血小板凝集、防止脑血栓形成，可延缓脑功能衰退、增强记忆、延缓衰老，是的“长生果”。
7ر小米。所含维B1和B2高于大米1~1ر5倍。临床观察发现，吃小米有益于脑的保健，可防止衰老。
8ر玉米。玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，有脑血管和降血脂作用。谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
9ر黄花菜。黄花菜可以安神解郁，但不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
10ر辣椒。维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
11ر菠菜。含丰富的维A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
吃什么食物可以提注意力
吃补脑食品试试：
1、大豆及其制品。大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。
2、芝麻与核桃。这两种食品，均有补气、强筋、健脑功效。
3、龙眼与红枣。龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。红枣能健脾开胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。
4、金针菜（黄花菜）。对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经衰弱和失眠。
5、各种脑髓食物。各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳品。注意力是可以在学习实践活动中通过训练得到提高的。 课堂上注意听讲，不仅能掌握好课堂知识，发展认知能力，还会培养良好的注意品质。 在课堂上要提高注意力应做到以下几点：
（1）课前暗示自己这堂课很重要 多想这些重要性，并以此引起我们对课堂学习的兴趣和注意，就能专心听讲。
（2）要自觉意识到老师讲课的重要性，适应老师的讲课方式 同时还要认识到，没有老师的授课和指导，我学习的困难就会增大，甚至学不下去。要常提醒自己听好老师的讲课，不要错过学习的好机会！
（3）排除内外影响和干扰 当发现自己有轻视讲课内容的苗头，或教师讲课方式不合口味，或思想不自觉开小差的时候，当出现不安静时，就要排除干扰，保持集中注意力的心理状态。课堂讲援的各种科学知识有它的知识体系，概念系统，比较抽象概括，这需要借助意志力的帮助自我控制，去战胜分散注意的各种干扰因素，做到有意识的注意。
（4）有意追踪课堂内容和老师讲课理解，那么老师的声音就会变成催眠曲，使你慢慢进入瞌睡状态。因此，要一边听讲，一边很快地思考，弄懂所讲的意思，主动地记住它们，则会使大脑处于兴奋状态，也就能使你的注意力集中在讲解的内容上。
（5）要善于分配注意 课堂不仅要听、看、记忆，而且还要记笔记。会听课的学生善于转移和分配注意，在听讲时还要快速地思考、去记，当听到重点的内容或老师补充教科书上没有的材料时就简要地记一下笔记。以理解内容为重点，兼顾各方面，结果大大提高课堂学习的效果，还培养了注意的转移和合理的分配能力。...
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